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Quinoa, el cereal madre con proteínas
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El melón, receta y curiosidades
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Kuzu para la fatiga y problemas de salud
Hoy voy a hablaros sobre el kuzu. Supongo que a muchos de vosotros esta palabra os suena a chino. Pues no vais equivados, ya que el kuzu es la raiz elaborada (almidón) de la Pueraria Thumbergiana o Pueraria Hirsuta … Leer más
La Enfermedad celíaca (EC)
Empecé a vivir de cerca la enfermedad celíaca, cuando una amiga de mi hija pasó varios fines de semana con nosotros. Tiene 14 años, es celíaca, y realmente lo lleva muy bien. Sabe que cuando va a cenar al burguer … Leer más
