Las virtudes del ajo para la salud y algo más...

Las virtudes del ajo para la salud y algo más…

ajo1Gracias a sus virtudes para la salud, el ajo se considera un alimento-medicamento o alimento funcional. Además de no aportar casi calorías, su alto contenido en nutrientes y antioxidantes le confieren múltiples propiedades:

Beneficioso para el sistema circulatorio: Por sus componentes sulfurosos, así como la aliina y el ajoeno, (que le otorgan propiedades antitrombóticas), resulta muy adecuado para fluidificar la circulación sanguínea, por lo que está indicado para arteriosclerosis, hipertensión, colesterol y hemorroides entre otros.

Ayuda a estimular el hígado, la vesícula y el páncreas, (aunque esta contraindicado para los casos de acidez estomacal).

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Panellets con piñones y almendras para celebrar Halloween

Panellets con piñones y almendras para celebrar Halloween

halloween1Bueno, eso es un decir… Desde hace unos años, la fiesta de Halloween ha invadido los escaparates de las tiendas en España, olvidando un poco las tradiciones que habitualmente solemos celebrar en nuestras regiones.

A parte de Halloween, en muchas regiones de España se celebra la noche anterior del día de “todos los santos”, comiendo castañas, boniatos, huesos de santo y concretamente en Catalunya se preparan los panellets, unos pastelitos dulces preparados a base de boniato, almendra y piñones. (¡ojo! a partir de la pasta base, se puede añadir café, cacao, ralladura de coco,  nueces, castañas, etcétera, dando paso a panellets con distintos sabores, pero eso ya, para otro post).

No hace falta que sea la noche del 31 para gozar de estos dulces, sabrosos, nutritivos y calóricos (si se abusa de ellos),  pero os puedo asegurar que si os animáis a hacerlos vosotros mismos en casa, (y los que tengáis niños, con su ayuda o compañía) además de pasar un rato divertido en la cocina, (por eso el ingrediente de «amor»)  tendréis un postre o  picoteo nutritivo, sano y fácil de preparar. (Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa).

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La receta es la siguiente:

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Huevométro: Interés por la sanidad, el bienestar animal y el huevo

Huevométro: Interés por la sanidad, el bienestar animal y el huevo

Captura de pantalla 2014-10-10 a la(s) 01.08.11Siguiendo el tema del post de ayer y dentro del marco del Día Mundial del Huevo, INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus productos) ha presentado en el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente los resultados de la encuesta “Huevómetro”, una herramienta  de medición del conocimiento sobre el marcado y etiquetado del huevo entre la población  nacional.

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Compartiendo nuestras historias con #ebaycolecciones

Compartiendo nuestras historias con #ebaycolecciones

Compartiendo nuestras historias con #ebaycolecciones

Si hasta ahora conocíamos el portal de eBay por ser uno de los espacios líderes en el sector de compra y venta en Internet, es decir, un portal en el que se reúnen compradores y vendedores para intercambiar prácticamente de todo (os animo a bucear por los extensos apartados de su página), eBay ha querido dar un paso más allá, ofreciendo la posibilidad de crear dentro del perfil de cada usuario, un espacio personal para crear sus propias colecciones, para compartir con los demás usuarios, sus gustos, aficiones, deseos, inspiraciones, sugerencias y/o historias contadas a través de las imágenes de los propios productos que están a la venta en eBay.

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Quizá puede parecer algo complicado o sin sentido. ¿Verdad? Nada más lejos de la realidad.  En mi caso, lo he estado probando durante unos meses y me ha parecido un recurso muy divertido para dar y recibir ideas en cuánto a aficiones, moda, deporte o en mi caso: artículos de belleza.

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Súper luna llena y lluvia de estrellas para esta noche

Súper luna llena y lluvia de estrellas para esta noche

luna4Esta noche (10 de agosto 2014) se disputarán en el firmamento dos fenómenos no habituales a la vez. La segunda súper luna llena (o luna de perigeo) y la popular lluvia de meteoritos, conocido en el argot astronómico como las “Perseidas”.

Este fenómeno también es conocido popularmente como “lágrimas de San Lorenzo”. Ello viene dado a que el 10 de agosto (hoy) es el día de este santo (Felicidades a todos los Lorenzos y Lorenzas!!), asociando algunas tradiciones populares con este fenómeno meteorológico, es decir, con las lágrimas que San Lorenzo vertió al ser quemado en la hoguera durante esa noche cuando murió.

Será difícil, pero no imposible, poder observar los dos fenómenos a la vez, ya que el brillo de la poderosa luna, restará poder a la luz de los meteoritos o “estrellas fugaces” que bailarán en el espacio.

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Tú mejor tú en Andalucía

Tú mejor tú en Andalucía

¿Qué sentís por Andalucía? ¿La habéis visitado en vacaciones? ¿O acaso vivís en ella? ¿Os gustaría formar parte de la canción más grande del mundo en la que se hable sobre vuestros sentimientos a cerca de Andalucía?

Porque en ya lo dice la canción: Andalucía es el único lugar en donde no solo se viene a hacer turismo, aquí se viene a ser tú mismo.

 

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Sangría, mojito y otros cocktails de verano a base de té frío

Sangría, mojito y otros cocktails de verano a base de té frío

Captura de pantalla 2014-06-29 a la(s) 17.20.01No, no me he equivocado. La base de ambas bebidas típicas del verano, sangría y mojito no es el té (ni negro, ni verde, ni rojo), pero para los que quieran darle una versión más saludable, original, con o sin alcohol, se puede incorporar éste último, en cualquiera de sus variantes, convirtiéndola en un apetecible y saludable refresco sin alcohol, ideal para tomar a cualquier hora.

Pero volviendo a la base del té frío en verano. Hay 
diversas maneras de preparar un delicioso té frío. Si en lugar de añadir azúcar, se endulza con estevia o algún edulcorante, además de una bebida refrescante, conseguiremos una bebida que nos podrá ayudar a perder o a mantener el peso.

Una de las maneras más sencillas de preparar un té refrescante es la siguiente:

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El mundo en tus manos. No es magia, es inteligencia social

El mundo en tus manos. No es magia, es inteligencia social

elsa1Me gustan los libros que me hagan pensar, y que a poder ser, me hagan crecer como persona. Y la última obra de Elsa Punset lo ha conseguido. !Enhorabuena Elsa, te envío un abrazo muy fuerte desde mi blog!

Después del éxito de «Una mochila para el universo«, Elsa Punset nos invita a descubrir las apasionantes claves de nuestra inteligencia social a través de su nuevo libro: «El mundo en tus manos. No es magia, es inteligencia social» (Editorial Destino).

Más que un libro para leer, es una guía para actuar y entrenar nuestras emociones y conocimiento social, llegando a cultivar con ello nuestra actitud y relaciones con nosotros mismos y con los demás para sacar lo mejor de nuestro interior.

Todos sabemos pensar, pero eso no es suficiente. Ni siquiera pensar positivamente es suficiente. Tenemos el reto pendiente, y urgente, de cerrar el abismo entre cómo pensamos y cómo vivimos.

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Chime for change, alza tu voz por el cambio #chimein

Chime for change, alza tu voz por el cambio #chimein

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Educación. Salud. Justicia. Para todas las mujeres. Todas las niñas, En todas partes.

CHIME FOR CHANGE,  o lo que es lo mismo en español: ALZA TU VOZ POR EL CAMBIO, es una campaña mundial de la Fundación Gucci para recaudar fondos y concienciar al mundo sobre la importancia de las mujeres y niñas en la sociedad actual. Para ello, se han propuesto un compromiso único: “25/25/25”.

Es decir, su propósito es difundir el mensaje entre 25 millones de hogares europeos, consiguiendo que unan su voz a la iniciativa 250.000 personas y mejorar de una forma directa la vida de 25.000 niñas y mujeres de todo el mundo a través de la educación, salud y justicia. (25/25/25). ¿Creéis que lo conseguirán?

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Tradiciones para comenzar el año con buena suerte

Tradiciones para comenzar el año con buena suerte

año2«Si saludas a la fortuna,  ésta te devolverá el saludo”.

Faltan solamente unas horas para que se acabe este año 2013. Una vez más y con la llegada de la Nochevieja, mucha gente aprovecha para celebrar fiestas, reuniones y demás encuentros para entrar en el nuevo 2014 con alegría y diversión.

Pero eso no es todo, con la llegada de la primera cita del nuevo año, puede ser una buena oportunidad para realizar algún “ritual” para comenzar el año con un empujoncito para que sea fructífero y venturoso.

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VIVIR BIEN ES UN PLACER
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