alimentacion
Dieta detoxificante para recuperar la línea
Después de los excesos de comida acarreados durante la época navideña, nada mejor que hacer una dieta detox (o detoxificante) durante unos días (no más de una semana) para que nos ayude a eliminar esos kilos cogidos durante las fiestas, o simplemente para dar un respiro y ayudar a que nuestro organismo se “limpie” de toxinas.
Cómo elegir pescado fresco del mercado
El pescado fresco suele ser uno de los ingredientes que no suele faltar en muchos de los menús navideños de todos nosotros. Algunas de nuestras madres todavía utilizan los trucos que aprendieron de nuestros abuelos para saber comprar el mejor pescado fresco del mercado
Jamón, jamón, jamón: ¿Del país, serrano o ibérico?
Jamón, jamón, jamón: ¿Del país, serrano o ibérico?
La granada: color y sabor en la mesa
La granada es una baya que alberga en su interior una pulpa muy carnosa y una gran cantidad de semillas de color rojizo. Del fruto, normalmente se comen estas semillas al natural, desgranadas una a una, aunque hay algunas recetas en las que se utiliza también la pulpa.
La melaza: un edulcorante natural
La melaza es un edulcorante natural que se extrae de diversos cereales
Semillas de chía: Alimento de los guerreros aztecas
Las semillas de Chía tienen altísimos valores nutricionales y propiedades medicinales.
