Estar en forma y llevar una vida sana todo el año

Estar en forma y llevar una vida sana todo el año

Captura de pantalla 2013-09-29 a la(s) 21.34.24Ahora que se ha ido el verano y ya no tenemos que lucir en la playa y llevar cortos vestidos, también se han ido un poco más las ganas de perder esos kilos de más y si no fuera el caso, simplemente para llevar una vida más sana y saludable. ¿Pero por qué no lo hacemos durante todo el año para encontrarnos siempre guapas y en forma?

Con estos simples consejos ya veréis que si lo hacéis regularmente se irán vuestros kilos de más (si os hace falta ) y de todas las maneras, tendréis una mejor salud y condición física pudiendo estar «en forma» (sintiéndoos mejor con vosotras mismas) todo el año:

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Resveratrol de la uva para comer y como mascarilla de belleza

Resveratrol de la uva para comer y como mascarilla de belleza

uva2Desde tiempos inmemorables, la uva ha sido una de las frutas más conocidas y apreciadas por sus múltiples virtudes para la salud. Hipócrates (padre de la medicina) ya la consideraba el alimento más completo y aconsejable en todas las etapas de la vida.

Su gran cantidad de sustancias antioxidantes (resveratrol, flavonoides y taninos, entre otros) refuerzan las defensas de nuestro organismo y contribuyen a retardar el envejecimiento.

La presencia de resveratrol la convierte en una fruta que ayuda a prevenir ciertas dolencias. (El resveratrol tiene propiedades antiinflamatorias y tiene efectos sobre el metabolismo de los lípidos. Protege al corazón al reducir el nivel de colesterol, entre otras cosas).

Gracias a la acción de los azúcares y las vitaminas que contiene, la uva es muy aconsejable en casos de fatiga, anemia y estrés físico y mental.

Pero eso no es todo, la uva puede ser una buena base para hacer una excelente mascarilla casera antiarrugas, ya que su alto contenido en nutrientes estimulan la elasticidad en la piel.

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Algas para la salud: Chlorella, antioxidante y remineralizante

Algas para la salud: Chlorella, antioxidante y remineralizante

Ya he hablado varias veces sobre los beneficios de incluir algas en la dieta diaria.

Cuando hablamos de algas, no solamente nos referimos a las grandes plantaciones de “verduras” que habitan en el mar y que sirven como base de la alimentación en algunas cocinas orientales (japonesa y/o Macrobiótica).

También existen unas algas unicelulares (también comestibles) menos conocidas por lo menos en cuanto a su uso en la cocina, pero cada vez más utilizadas como complemento para preservar la salud.

Hoy voy a hablar de una de ellas. La Chlorella. La palabra «chloros» significa en griego verde, mientras que «ella» significa en latín pequeña.

Se trata de un alga esférica de agua dulce, unicelular, de color verde y de unas 6 milésimas de milímetro de diámetro (microscópica).

La Chlorella forma parte de la familia de las microalgas de agua dulce que aparecieron en nuestro planeta hace aproximadamente dos mil millones y medio de años. Su color es un verde fuerte debido a su elevado contenido en clorofila.

Reconocida hoy por ser una auténtica mezcla de preciados componentes para el organismo, es cada vez más utilizada como complemento alimenticio para preservar la salud.

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Timo o la glándula de la felicidad

El timo o la glándula de la felicidad

timo3Hace unos años aprendí junto a mi gurú en yoga, unos simples ejercicios para estimular el timo, una glándula que tiene un importante papel en el sistema inmunitario, o como dirían en la comunidad yogui, «la glándula de la felicidad».

¿Pero? ¿Sabéis que es el timo? ¿A parte de ser un pequeño hurto con engaño? Jejeje..

Bromas a parte, el timo es una glándula endocrina que se origina en el embrión y continúa su desarrollo y crecimiento hasta la pubertad. Se localiza entre el corazón y el esternón y cumple diversas funciones: estimular el crecimiento de los huesos, favorecer el desarrollo de las glándulas genitales y colaborar en la maduración de Linfocitos T, siendo importante para el sistema inmunitario en el organismo.

A partir de la adolescencia y una vez cumplidas sus principales funciones, suele comenzar su proceso de atrofiamiento, ya que según la comunidad médica, se infiltra por células adiposas, sin llegar a desaparecer, quedando constituido principalmente por grasa, (aunque no siempre es así).

Según la comunidad yoghi, el timo cumple además otras funciones. Basándose en el origen de su nombre (en griego, ‘thýmos’, significa energía vital), el timo regula las emociones y está directamente conectado a los sentidos, la conciencia y el lenguaje. Crece cuando estamos alegres y encoje cuando estamos estresado o enfermos. Por todo ello se le conoce con el sobrenombre de «glándula de la felicidad».

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Plantas medicinales (o fitoterapia) durante el climaterio y/o menopausia

Plantas medicinales (o fitoterapia) durante el climaterio y/o menopausia

¿Sabríais decirme las diferencias entre menopausia y climaterio? ¿o creéis que son lo mismo?  (No todo el mundo lo tiene claro). La menopausia es el final de la etapa productiva de la mujer. En ella, los ovarios dejan de producir óvulos, lo que significa el cese de la menstruación y el descenso en la producción de las hormonas femeninas.

En cambio, el climaterio (o perimenopausia) es un periodo de transición que puede prolongarse durante años, antes y después de la menopausia, como consecuencia del agotamiento ovárico, asociado a una disminución en la producción de estrógenos y que pierde con los años la capacidad para producir hormonas, folículos y ovocitos.

En algunos casos, el climaterio se suele confundir con menopausia. Se considera menopausia cuando no hay menstruación durante los últimos 12 meses, debido al cese de la función ovárica. Cuando la regla se presenta aunque sea irregularmente dos, tres o cuatro veces al año, se considera climaterio.

Esto conlleva una serie de síntomas que no tienen que darse en todas de  la misma manera, ya que depende en gran medida de la constitución y los hábitos de cada mujer. Algunos de los síntomas habituales  suelen ser la presencia de sudores, sofocos, irritabilidad, nerviosismo, trastornos del sueño, humor depresivo, ansiedad y dificultad de concentración.

Otros síntomas pueden incluir sequedad vaginal, sequedad de la piel, debilitamiento del cabello y uñas, así como aumento de peso. Más importantes pueden ser la osteoporosis o disminución de la masa ósea, con aumento del riesgo de fracturas, la tendencia a aumentar los niveles de colesterol,  hipertensión arterial y  trastornos circulatorios.

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Nutrir el estado de ánimo mediante la alimentación

Nutrir el estado de ánimo mediante la alimentación

animo2¿Creéis que se puede nutrir el estado de ánimo mediante la alimentación? ¿O acaso no tiene nada que ver una cosa con la otra? Sí, somos lo que comemos y nuestro estado de ánimo puede variar según ello.

¿Podemos mejorar nuestro estado de ánimo mediante la alimentación? Claro que sí. Siguiendo algunos consejos dietéticos se puede conseguir estabilizar el estado de ánimo y mejorar el humor. ¿Queréis saber cómo?

La clave consiste en comer bien y variado. Tomar por la mañana frutas frescas, lácteos desnatados o mejor todavía, leches vegetales (recomiendo la de avena) y cereales integrales es una de las mejores maneras para activar el organismo y comenzar a rendir durante la toda la jornada.

Una carencia de vitaminas y minerales facilita el decaimiento del ánimo y la energía. Para ello es aconsejable tomar una serie de medidas preventivas.

No deben faltar en la dieta diaria los alimentos que contengan:

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Somos lo que comemos y vemos lo que comemos

Somos lo que comemos y vemos lo que comemos

ojo3«Somos lo que comemos y vemos lo que comemos«. Quizá esta frase coordinada os puede parecer un poco básica, pero es así, una alimentación correcta y la ingesta de determinados nutrientes y alimentos puede incidir directamente en la calidad visual, previniendo ciertas deficiencias.

Entre las conclusiones presentadas en el informe sobre Nutrición y Salud Visual, denominado: “Vemos lo que comemos”, publicado por  Alain Afflelou, en colaboración con la Dra. Matilde Sánchez-Bayton, destaca la relación entre la dieta y enfermedades como la degeneración macular, las cataratas, el glaucoma y la fotofobia, como sigue:

Los carotinoides: una valiosa protección frente a la degeneración macular

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La siesta: una sana costumbre

Fitoterapia o plantas medicinales para combatir el insomnio de verano (valeriana, Pasiflora y/o Amapola de California)

El calor, los cambios de horarios y de alimentación, el mayor número de horas de luz y el aumento de las siestas (ya sea por tener jornada intensiva o bien durante las vacaciones) en esta época del año pueden provocar el llamado insomnio de verano, que normalmente suele ser pasajero e incluso puede llegar a afectar a personas que de manera habitual suelen conciliar bien el sueño.

En estos meses hay cambios de horarios continuos y aumenta también el consumo de alcohol, que suele interrumpir el sueño y que si se ha acompañado de cenas pesadas, supone el cóctel perfecto para tener problemas al dormir. ¿No os ha pasado alguna vez?

Otro de los principales obstáculos para conciliar bien el sueño, suele ser la temperatura, ya que se estima que la calidad del sueño disminuye a partir de los 26 grados.

Teniendo en cuenta la ola de calor que atravesamos, será difícil conciliar el sueño en las regiones que tengan temperaturas nocturnas mayores de  30º, ya que una mayor temperatura corporal hace que nuestro cerebro genere menos melatonina, la hormona responsable del sueño.

¿Y qué podemos hacer para combatir el insomnio?

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Dieta vegetariana: vivir sin comer animales.

Dieta vegetariana: vivir sin comer animales.

vegetalwwCasualmente hace ya días que le voy dando vueltas sobre volver a hacer un post a cerca de este tema, ya muchos de vosotros me lo habéis vuelto a pedir en repetidas ocasiones.

En mi caso, soy ovo-vegetariana por lo que como huevos ecolológicos, pero no como carne (salvo alguna excepción, excepcionalísimamente excepcional y cada vez son las menos, por lo mal que me siento y me sienta) y tampoco productos lácteos (tengo intolerancia a la lactoalbúmina). No  encuentro a faltar la carne ni los productos lácteos y gozo de una salud estupenda desde que los eliminé de mi dieta (teniendo en cuenta que hace más de 15 años me diagnosticaron gastritis crónica, problemas intestinales y hernia de hiato entre otros…).  Hace tiempo leí que la energía negativa del sufrimiento del animal al morir en el matadero, se transmite en su carne cuando la comemos. Toda esa tensión que tiene dentro de su vida se va impregnando en su ser, en su carne, y eso no puede reportar nada beneficioso para nuestra salud.

Podemos vivir perfectamente sin comer carne. La naturaleza nos da todos los productos necesarios para vivir en plenitud con suficientes proteínas, hierro, calcio y vitaminas B6 y B12. Muchas de las dietas anti-aging se basan en las dietas vegetarianas, y reducen al máximo el consumo de carnes, sobre todo las rojas, por las toxinas y grasas que contienen, eligiendo algunos pescados como opción de la proteína animal. Es más, grandes atletas olímpicos siguen una dieta vegetariana sin que por ello tengan problemas de salud, sino todo lo contrario (ya le dedicaré un post a ello).

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Las bayas de Acaí ¿Un súper alimento?

acai2Las bayas de Acaí, son un excelente alimento y muy buena fuente de nutritientes, vitaminas, minerales y antioxidantes. Gracias a su riqueza nutricional, esta baya poco a poco se ha ido ganando adeptos hasta llegar al punto de  igualar a su predecesoras en popularidad: las bayas de Goji.

Tiempo al tiempo… Si hace unos pocos años las bayas de Goji se convirtieron en un boom de ventas, gracias a sus múltiples beneficios para la salud, las bayas de Acaí tienen todas las papeletas para convertirse en sus sustitutas en cuanto a reclamo como alimento con súper “poderes” para la salud (bueno, esto es un decir).

Algunas publicaciones de salud aternativa consideran a las bayas de ACAÍ, como un “superalimento”: ¿Pero?, ¿Opináis que realmente es un “superalimento” o su fama se ha debido a un marketing publicitario?

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Mascarilla de macedonia de frutas para embellecer la piel

Mascarilla de macedonia de frutas para embellecer la piel

fruta1Aprovechando las maravillosas frutas del verano mi propuesta para hoy son unas mascarillas caseras hechas a base de fruta madura. (Podéis aprovechar las piezas que ya están demasiado maduras o poco apetecibles para su consumo).

Las mascarillas de fruta son excelentes para nutrir, hidratar y embellecer el cutis. La preparación de las mismas es muy fácil, simplemente tenéis que echar mano en vuestra cocina y escoger la fruta que esté muy (o suficientemente) madurita.

Podéis preparar una “mascarilla de macedonia” (así es como la llamamos en casa), combinando varias frutas o bien elegir una sola. Lo que os vaya mejor. Así de fácil.  En este caso, las mascarillas realizadas a base de frutas frescas están indicadas para todos los tipos de piel, (normal, seca, sensible, grasa o mixta).

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Consejos para eliminar la grasa abdominal

Consejos para eliminar la grasa abdominal

tableta1Tener unos abdominales marcados se ha convertido en uno de los objetivos para tener un cuerpo «perfecto», (sobre todo en los hombres), quizá influenciados en la imagen de los modelos publicitarios que lucen unos perfectos abdominales más conocidos como «tableta de chocolate».

En el caso de las mujeres, a medida que su edad va avanzando y sobre todo después de tener un hijo o debido a los cambios hormonales, muchas veces ven como su «barriguita» no desaparece solamente haciendo dieta.

Es importante no dejarse influenciar por los productos «mágicos» como pastillas adelgazantes, dietas milagrosas o sistemas de entrenamiento pasivos con los que en unas pocas semanas y sin esfuerzo, supuestamente, se 
consigue eliminar la grasa abdominal con el mínimo esfuerzo.  Nada más lejos de la realidad.

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VIVIR BIEN ES UN PLACER
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