belleza archivos - Página 28 de 51 - VIVIR BIEN ES UN PLACER

Ajo, un alimento medicina y amuleto protector en la antigüedad

09/07/202014/05/2013 por Gemma Salas

Gracias a sus virtudes para la salud, el ajo se considera un alimento-medicamento o alimento funcional. Además de no aportar casi calorías, su alto contenido en nutrientes y antioxidantes le confieren múltiples propiedades:

Beneficioso para el sistema circulatorio: Por sus componentes sulfurosos, así como la aliina y el ajoeno, (que le otorgan propiedades antitrombóticas), resulta muy adecuado para fluidificar la circulación sanguínea, por lo que está indicado para arteriosclerosis, hipertensión, colesterol y hemorroides entre otros.

Ayuda a estimular el hígado, la vesícula y el páncreas, (aunque esta contraindicado para los casos de acidez estomacal).

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Alegra tus ensaladas con fruta de temporada

09/07/202002/05/2013 por Gemma Salas

Con la llegada del buen tiempo, las ensaladas vuelven a ser uno de los platos apetecibles, sanos y recomendables por su alto contenido en vitaminas y fibra, a la vez que gracias a su bajo contenido calórico, son ideales para los que queríais controlar la ingesta de calorías diarias (quizá con vistas a la “Operación Bikini 2013”).

Las ensaladas se pueden preparar con muchísimos ingredientes según las preferencias o necesidades del momento. Lechuga, escarola, espárragos trigueros, apio, guisantes o espinacas son algunos de los ingredientes estrella de la primavera, ya que ahora están en su mejor época en el mercado.

Además de los típicos ingredientes como lechuga, pasta o arroz, otro de mis ingredientes favoritos es la fruta. La fruta da un toque “diferente” a las ensaladas, aportando un punto de dulzor al plato y proporcionando un mayor aporte de nutrientes a nuestro organismo. Manzana, pera, kiwi, plátano, naranja o fresas (ahora están en su mejor momento) pueden servir para particularizar el sabor de la ensalada, además de añadirle una dosis extra de vitaminas, destacando entre ellas, la vitamina C.

Dieta Mediterránea como base de una alimentación saludable y para perder peso

09/07/202030/04/2013 por Gemma Salas

Las propiedades benéficas de la dieta mediterránea la hacen altamente recomendable para todos los que quieran llevar un estilo de vida y de alimentación de calidad, así como para aquellos que quieren perder peso de una manera saludable. La dieta mediterránea se basa en las propiedades benéficas obtenidas del consumo del aceite de oliva crudo (que reduce el nivel de colesterol en sangre), fruta y verdura fresca, (ricos en vitaminas y fibra) cereales integrales, legumbres, (ricos en vitaminas, minerales y proteínas), productos lácteos, como yogur o queso fresco (a poder ser bajos en grasa), semillas y frutos secos crudos (que aportan calcio, minerales, proteína y ácidos omega 6), pescado azul (rico en ácidos omega 3), y por último el consumo moderado (una copita al día) de vino tinto (por sus antocianos y resveratrol).

Adaptándose a los nuevos tiempos y costumbres nutricionales, la pirámide de esta dieta se ha «reorganizado», incluyendo indicaciones de orden cultural, social y gastronómico, unidas al estilo de vida mediterránea. Veamos:

Cuidados para evitar la caída del cabello en primavera

09/07/202029/04/2013 por Gemma Salas

¿Cuántos de vosotros ha notado una mayor pérdida de cabello durante estos últimos días? ¿Si, verdad?

Un año más, la llegada de la primavera (igual que en otoño) viene acompañada muchas veces con un incremento de la caída natural del cabello, ya que al igual que otros mamíferos (los que tengan perros o gatos en casa, podrán entenderme mejor…. ), “mudamos” de pelo regularmente dentro del proceso natural del cabello.

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Mascarillas caseras con fresones para el cutis

09/07/202026/04/2013 por Gemma Salas

No solo sirven para comer. Hoy hablaremos de los fresones para realizar mascarillas caseras

¿Verdad o mentira? ¿Los frutos secos engordan?

09/07/202025/04/2013 por Gemma Salas

Seguro que muchos de vosotros os habéis hecho esta pregunta alguna vez. O quizá directamente opináis que sí, que los frutos secos engordan. (Si hiciéramos una encuesta casi seguro que esta sería la respuesta más común). Pues no, los que hubieran respondido afirmativamente no estarían en lo correcto.

En dosis moderadas, (repito, moderadas), los frutos secos no engordan. Los beneficios que aportan para la salud (incluido en los regímenes de adelgazamiento) hacen de ellos una buena fuente de nutrientes: grasas cardiosaludables, proteínas, escasos hidratos de carbono, así como fibra, vitaminas del grupo B y E,, minerales (calcio, magnesio, zinc, selenio y fósforo), y sustancias bioactivas como los antioxidantes y fitoesteroles.

¿Pero cuánto es una dosis moderada?

Cómo puede afectar el sol al color del cabello

09/07/202020/04/2013 por Gemma Salas

¿Puede el sol definir o cambiar el color de nuestro cabello?

En primavera y verano es común ver cómo el color del pelo se aclara, en los cabellos de color natural, o incluso cambia ligeramente de tonalidad, en algunos cabellos teñidos, decolorados o con mechas y reflejos. El Doctor Germán Delgado de Svenson nos explica de qué manera afecta el sol al color de nuestro cabello, sea este teñido, con canas o de una tonalidad natural.

El color del cabello viene determinado genéticamente a través de un pigmento llamado melanina que se origina en unas células (melanocitos) que forman la papila del cabello. “Estos melanocitos están activos únicamente durante la fase de crecimiento del cabello”, comenta el Dr. Delgado “y luego se distribuyen a lo largo de la corteza del tallo capilar.”

En función de la mezcla de los diferentes tipos de melanina (eumalina, feomelanina y tricocroma) el cabello será más oscuro (negro o castaño), amarillo (rubios) o rojo (pelirrojos).

8 ideas para cocinar sin grasa

09/07/202018/04/2013 por Gemma Salas

¿Cocinar sin grasa es difícil? ¿Los alimentos quedan menos sabrosos si no se preparan con mucho aceite? Nada más lejos de la realidad. Siguiendo los trucos, técnicas e ideas que nos proponen los nutricionistas de la Clínica Ravenna, cocinar sano, ligero y muy sabroso es posible:

PARA PREPARAR VERDURAS:

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Modificar el estilo de vida para reducir el colesterol

09/07/202018/04/2013 por Gemma Salas

Según un estudio de la Sociedad Española de Cardiología (SEC), un elevado porcentaje de la población española, (concretamente el 20% mayor de 18 años), presenta un nivel de colesterol superior a 250 mg/dl, un valor excesivo, ya que los niveles normales no deben pasar de 200 mg/dl).

Además de factores hereditarios, algunos medicamentos, o la edad; las dietas inadecuadas pueden ser otro de los desencadenantes en la hipercolesterolemia. El consumo o abuso de grasas de origen animal, grasas saturadas, alimentos precocinados, alcohol, y las prisas de la vida moderna pueden contribuir a que el colesterol en sangre aumente más de lo que debiera.

Papaya, una fruta tropical “amiga” del estómago y de la salud

09/07/202015/04/2013 por Gemma Salas

¿Sabíais que cuando Colón descubrió América, descubrió también la papaya?

Gracias a Colón, Europa conoció los alimentos nuevos, que hoy se estima constituyen el 75% de los alimentos consumidos por la Humanidad, entre ellos el maíz, la patata, la batata, la calabaza, el tomate, el chocolate, la vainilla, los pimientos o ajíes, la palta y la papaya.

Desde entonces, han pasado algo más de cinco siglos y pese a unas más que probadas propiedades digestivas, el fruto del papayo todavía no goza en España de la popularidad de otros miembros de la familia de los frutos tropicales.

Son tales sus beneficios sobre el organismo que los nativos de Costa Rica y México lo conocen como el árbol de la buena salud, una medicina capaz de curar casi todas las enfermedades.

DMAE, Tinovital con Zirhafirm y alimentación para evitar la flacidez y envejecimiento de la piel

09/07/202012/04/2013 por Gemma Salas

¿Cuántos de vosotras/os (los cuidados de belleza no son solo cosas de mujeres) estáis empezando a preocuparos por la flacidez en el rostro, cuello, brazos o cuerpo?

Con la edad y a partir de los 30 años aproximadamente, los tejidos de la piel (sobre todo en el rostro y mentón) tienden a relajarse, produciéndose unos antiestéticos pliegues que delatan el paso del tiempo.

Una solución natural para prevenirlo (más vale prevenir que curar) puede consistir en una dieta rica en nutrientes que contribuyan a aportar los ingredientes necesarios para que la piel pueda fabricar las fibras que le dan sostén: Colágeno y elastina.

Para ello, os recuerdo (una vez más) los alimentos a incluir en la dieta diaria:

Plantas medicinales para adelgazar. Mitos y verdades

16/05/202011/04/2013 por Gemma Salas

Siguiendo con las «acciones» para la Operación Bikini: ¿Quéréis perder algunos kilos pero no sabéis cómo? ¿Sabíais que tres cuartas partes de la población adulta se puso a dieta alguna vez durante el año pasado y una cifra similar quiere hacerlo año? Esa es la conclusión que se desprende del estudio realizado por INFITO (Centro de Investigacion de Fitoterapia) y SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación).

Según INFITO, tres de cada diez españoles utiliza plantas medicinales para perder peso. Según una encuesta realizada por SEDCA, revela que la mitad de las persona que acuden a la farmacia para perder peso se fijan objetivos poco realistas.