Cromo, un oligoelemento para favorecer la fortaleza muscular

Cromo, un oligoelemento para favorecer la fortaleza muscular

Cromo, un oligoelemento para favorecer la fortaleza muscularDebido a la falta de tiempo, las prisas, el trabajo, los niños, la casa….  Muchas personas no dedican el tiempo que se merece a su cuerpo, y por lo tanto tampoco le dedican mucho tiempo al entrenamiento físico, llegando a caer en el tópico de tener el cuerpo “fofo” u oxidado.

Una de las maneras más efectivas de poner remedio a eso, es buscar un espacio en nuestra agenda diaria para dedicar, sí o sí algo de tiempo para el ejercicio.

Lo ideal sería practicar algún deporte, ya sea correr, nadar, bailar, hacer Pilates o hasta practicar yoga, para así llegar a descubrir las maravillas que el ejercicio puede regalarnos, pero  ¡ojo! no esperéis cambiar vuestro cuerpo en dos meses: el entrenamiento, la constancia y la fuerza de voluntad, obrarán la transformación en el tiempo.

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Barritas proteicas caseras de manzana y canela

Barritas proteicas caseras de manzana y canela

Barritas proteicas caseras de manzana y canela¿Cuántos de vosotros ha sustituido alguna vez una comida por un par de barritas, ya sean energéticas, proteicas o “para adelgazar”?

Sinceramente, no soy muy amiga de este tipo de comida, cuyos ingredientes algunas veces dejan mucho que desear. ¿Por qué? Cuántos menos químicos, mejor. (¡Ojo! No todas las barritas que hay en el mercado hay barritas llevan este tipo de componentes, aunque y a pesar de ello,  mi recomendación para hoy son unas barritas proteicas elaboradas por vosotros mismos, con manzana y canela. Son muy sencillas de elaborar, y de esta manera sabéis de primera mano que los ingredientes que vais a comer son saludables, ricos en nutrientes y naturales. Veamos:

Barritas de manzana y canela 

Los ingredientes para elaborar aproximadamente 12 barritas son:

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Vemos lo que comemos: Nutrición y salud visual

Vemos lo que comemos: Nutrición y salud visual

Vemos lo que comemos: Nutrición y salud visual«Somos lo que comemos y vemos lo que comemos«.

Quizá esta frase coordinada os puede parecer un poco básica, pero es así, una alimentación correcta y la ingesta de determinados nutrientes y alimentos puede incidir directamente en la calidad visual, previniendo ciertas deficiencias.

Entre las conclusiones presentadas en el informe sobre Nutrición y Salud Visual, denominado: “Vemos lo que comemos”, publicado por  Alain Afflelou, en colaboración con la Dra. Matilde Sánchez-Bayton, destaca la relación entre la dieta y enfermedades como la degeneración macular, las cataratas, el glaucoma y la fotofobia, como sigue:

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Alimentos que acidifican y los que alcalinizan el organismo

Alimentos que acidifican y los que alcalinizan el organismo

Alimentos que acidifican y los que alcalinizan el organismoCuriosamente, día a día me siguen preguntando la dieta alcalina, los alimentos que la componen y sus beneficios para la salud. Ya he hablado varias veces sobre el tema de la alcalinidad o acidificación de la dieta y sus consecuencias para la salud y el organismo.

A groso modo, podríamos decir que la dieta alcalina se compone de aproximadamente de un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de alimentos ácidos.

¿Y como podemos medir la alcalinidad o acidez de los alimentos?

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huevo una fuente de nutrientes que no engordan

El huevo una fuente de nutrientes que no engordan

El huevo una fuente de nutrientes que no engordan¿Todavía sois de los que pensáis que no se deben tomar más de tres huevos por semana? Hace veinte años así nos lo hicieron creer, pero nuevos estudios científicos reivindican el aporte nutritivo del huevo y su consumo a diario, liberándolos de su condición amenazante sobre todo por su alto contenido en colesterol.

El huevo por si mismo no hace subir la tasa de colesterol en sangre por lo que podemos comer hasta diez huevos por semana. ¿Curioso, verdad? Pues es así.

El huevo posee un gran valor nutritivo y es considerado un alimento muy recomendable dentro de toda dieta variada y equilibrada. Contiene proteínas de alta calidad (13 g por cada 100 g), grasas saturadas e insaturadas, colesterol y cantidades apreciables de vitaminas, destacando las liposolubles A, D, E (en la yema) y otras hidrosolubles del grupo B (principalmente en la clara).

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Balnearios, Spas y centros de wellness o belleza en donde el agua es el protagonista

Balnearios, Spas y centros de wellness o belleza en donde el agua es el protagonista

A partir de los años 90, las aguas termales, los balnearios, centros de talasoterapia y SPA se pusieron de moda y con ellos fueron ampliando su oferta con los “Balnearios o SPA Urbanos”, “Hoteles SPA”, etc. etc., . ¿Quién de vosotros no ha estado alguna vez tentado de ir a un “balneario urbano” ? pero ….¿Os habéis preguntado alguna vez si un balneario urbano está considerado realmente un balneario?

Es  importante diferenciar estos conceptos ya que a veces las ofertas que vemos anunciadas pueden crear confusión. No todos los “balnearios urbanos”, “balnearios SPA”, o etc….realmente son “balnearios” dentro de su auténtica definición. Un balneario o estación termal es un emplazamiento que dispone de aguas minero-medicinales declaradas de utilidad pública, servicio médico e instalaciones adecuadas para llevar a cabo los tratamientos que se prescriban. Si un balneario no posee estas tres condiciones no se puede llamar así.

Los centros de talasoterapia utilizan tratamientos de hidroterapia similares a los balnearios aprovechando los beneficios del agua del mar y por último en los SPA, término que proviene del latín, Salutem Per Acqua (Salud por medio del agua), ofrecen tratamientos de salud, belleza y relax, utilizando como base principal el agua potable (normalmente del grifo), mezclada a veces con algún aditivo, pero no usan aguas termales.

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Grasas buenas o cardiosaludables y su importancia para la salud.

Grasas buenas o cardiosaludables y su importancia para la salud.

Grasas buenas o cardiosaludables y su importancia para la salud.La grasa engorda ¿cierto? Los expertos nuevamente han cambiado de opinión. Nuestro organismo necesita las grasas, y éstas pueden ayudar durante el proceso para perder peso (por su efecto saciante por ejemplo) pero no todas las grasas son buenas para la salud.

Las grasas nos ayudan a absorber algunos nutrientes como las vitaminas A y D y al consumir pequeñas cantidades de grasas nos sentimos saciados por más tiempo y comemos menos. (De ahí, uno de sus beneficio para adelgazar).

Algunas grasas como la linaza y las contenidas en el salmón tienen ácidos grasos omega 3,  el aceite de onagra, primorosa primrose contiene omega 6.

El aceite de oliva contiene omega 9. Todos estos ácidos son muy importantes en nuestra alimentación porque el cuerpo no los produce.

Por eso se les llama aceites ácidos esenciales. Los ácidos grasos omega 6, omega 3 y omega 9 ayudan a tener una piel saludable, balancean las hormonas y nos ayudan a regenerar tejidos entre otras cosas.

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Los cereales integrales y su riqueza nutritiva

Los cereales integrales y su riqueza nutritiva

Los cereales integrales y su riqueza nutritivaTodas las civilizaciones han dependido en gran medida, del cultivo del cereal, cosa que no es de extrañar si tenemos en cuneta que no solo son una fuente de energía, sino de: proteínas, sales minerales, vitaminas, lípidos y fibra.

Parte de estos nutrientes tan valiosos se pierde con el proceso de refinado, por lo que sería aconsejable tomarlos en su estado integral.

La energía de los cereales integrales es estable, (índice glucémico en sangre), por lo que no dan los altibajos o extremos emocionales e hiperactividad de los azúcares refinado.

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La pera: una ligera y nutritiva fruta

Alimentos alcalinos, alimentos ácidos y salud

Alimentos alcalinos, alimentos ácidos y saludHe hablado en diversas ocasiones sobre la dieta alcalina y sus beneficios para la salud. Más que dieta alcalina, podríamos hablar de una alimentación rica en alimentos alcalinos.

La dieta con una base de alimentos alcalinizantes ayuda a desintoxicar el organismo de sustancias dañinas o tóxicas, ayuda a para perder peso y ganar energía, siendo también beneficiosa para las personas que sufran problemas digestivos, (como acidez o hernia de hiato), y contribuye a mejorar la salud en general.

A groso modo, podríamos decir que la dieta alcalina se compone de aproximadamente de un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de alimentos ácidos.

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CUIDATTE CON LA ENSALADA LEONA INMUNO

CUIDATTE CON LA ENSALADA LEONA INMUNO

CUIDATTE CON LA ENSALADA LEONA INMUNO¿Recordáis mi post sobre los alimentos funcionales? Se considera que los alimentos funcionales son los alimentos que se consumen como parte de una dieta normal y contienen componentes biológicamente activos que ofrecen beneficios para la salud y reducir el riesgo de sufrir enfermedades.

Siguiendo con esta filosofía, Florette, marca líder en consumo de ensaladas,  ha lanzado  lanza su nueva gama de ensaladas Cuidatte,  que consta de tres variedades relacionadas con los beneficios más elegidos sobre una encuesta realizada a 50.000 personas registradas en la web www.florette.com.

Para conocer cuáles eran sus intereses sobre alimentación funcional. De ahí partió la idea de las tres variedades de Cuidatte:  Digest, Antiox e Inmuno.

Además, para la elaboración de la gama y la explicación de los beneficios de cada ensalada, Cuidatte ha contado con colaboración de Serafín Murillo, nutricionista e investigador del CIBERDEM – Hospital Clinic de Barcelona y portavoz de Florette.

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VIVIR BIEN ES UN PLACER
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