Espirulina: Una alga para adelgazar y mucho más…

Espirulina proteínas y nutrientes en verde

La espirulina es una de las algas más populares que hay. Muchos deportistas suelen tomarla en suplementos por su rico aporte en proteinas y minerales

Espirulina proteínas y nutrientes en verdeMuy rica en nutrientes, la espirulina tiene un gran valor nutritivo, siendo un excelente complemento en dietas para adelgazar, en deportistas, en estados de decaimiento, desnutrición, estrés o ansiedad, o hasta para evitar la caída del cabello, (ideal para los cambios de estación.

La espirulina (Spirulina maxima) es una alga unicelular que crece y se multiplica en aguas naturales en medio alcalino y fue descubierta por primera vez en lagos mejicanos, pero en la actualidad ya se cultiva en varios países. Tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.

Espirulina proteínas y nutrientes en verdeHaciendo un poco de historia, los nativos de Méjico en el siglo XVI ya recogían algas del cercano lago Texcoco, las maceraban y hacían con ellas pastelitos que sabían a queso. En las crónicas que recoge Bernal Díaz del Castillo sobre la conquista española de Méjico, ya hace referencia a este maravilloso manjar.

En 1964 el botánico belga J. Leonar vio galletas de color verdi azul en los mercados populares de la región de Kanm (actualmente en la República de Chad). Estas galletas, que los nativos llamaban dihé, estaban confeccionadas con algas procedentes de las laguna alcalinas que rodean al lago Chadm y eran un alimento muy preciado entre la población local.

Tras examinarlos con microscopio, Leonar descubrió que el dihé estaba compuesto por filamentos espirales de un alga llamada espirulina. Cuando volvió a Bélgica Leonar y su colega P. Compete descubrieron que el dihé era una fuente que constituían hasta un 79% de su peso en seco. Investigaciones posteriores realizadas en Japón, Italia, Mejico y Francia confirmaron que la espirulina posee un alto contenido en proteínas, incluso superior a la soja.

La proteína pura de la espirulina contiene metionina, triptófano y otros aminoácidos en concentraciones similares, si no superiores a las de la caseína, principal proteína de la leche. Pero eso no es todo:

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GLUTAMINA PARA LA SALUD INTESTINAL

GLUTAMINA PARA LA SALUD INTESTINAL

Qué es la glutamina

La glutamina es el aminoácido libre más abundante en el cuerpo humano y es, asimismo, el más abundante en la sangre y el músculo esquelético.1

Contribuye en varios procesos metabólicos importantes: como intermediario en el metabolismo energético y como sustrato para la síntesis de péptidos y no péptidos, como bases de nucleótidos, glutatión y neurotransmisores.2-4 Además, la glutamina apoya a la desintoxicación del amoníaco y el equilibrio ácido-base en el organismo.5 En las últimas décadas se ha documentado su participación en el buen funcionamiento del sistema inmune1,6,7 y su papel en  la fisiología intestinal.

GLUTAMINA PARA LA SALUD INTESTINALFundamental para la salud intestinal

Entre los diversos tejidos que usan glutamina en elevadas cantidades, el intestino utiliza alrededor del 30% de la glutamina total8, lo que ya nos indica que es un nutriente clave para la salud intestinal.

Además de ser la principal fuente de energía para las células intestinales, la glutamina promueve la proliferación de enterocitos (células que recubren el epitelio o pared del intestino), apoya la función de barrera intestinal, la modulación de la inflamación y la regulación de las respuestas al estrés y la apoptosis (mecanismo del organismo que hace posible la destrucción de las células dañadas, evitando la aparición de enfermedades como el cáncer).9-12

Por todo ello es fundamental para prevenir la atrofia de la mucosa intestinal, las infecciones y también para reducir la permeabilidad intestinal. Los científicos creen que la deficiencia de glutamina puede estar asociada a padecer desórdenes gastrointestinales como el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal. La suplementación con glutamina podría mejorar los síntomas de estas enfermedades, apoyando la salud general de los intestinos.13,14

GLUTAMINA PARA LA SALUD INTESTINALLas infecciones, la desnutrición, la quimioterapia y otros estresores, causan alteraciones de la permeabilidad intestinal normal. Parece ser que no se pueden padecer alergias alimentarias (de alimentos ingeridos) sin que previamente haya un trastorno de “hiperpermeabilidad intestinal”, esto es, una permeabilidad intestinal excesiva. Por lo tanto, el problema es que se filtran moléculas excesivamente grandes que provocan una elevación de la Ig (en realidad, es una alergia a las proteínas) y el cuerpo reconoce dichas moléculas como antígenos (Ag). Se debe tener en cuenta que sufrir una intolerancia es distinto a padecer una alergia.

Estudios

Un estudio realizado con ratas investigó el efecto de diversos agentes (prednisolona, ácido 5-aminosalicílico, L-glutamina, o SCFAs –short chain fatty acids– Ácidos grasos de cadena corta) aplicados mediante enema dos veces al día, siete días después de inducir la colitis mediante ácido trinitrobenceno sulfónico en etanol. Los enemas de L-glutamina aportaron mayor beneficio en comparación con los otros agentes, lo cual promovió una disminución de la gravedad de la colitis y de la peroxidación lipídica, sin que se alterase la capacidad de absorción de la mucosa. Ninguno de los otros tres agentes aportaron tales beneficios.15 El beneficio de la L-glutamina en forma de enemas se confirmó en un otro estudio realizado el 2007, ya que aceleró la regeneración y reparación de la mucosa en colitis inducidas experimentalmente en ratas.16

Asimismo, la investigación de la colitis ulcerosa usando otros modelos animales ha demostrado que la adición de glutamina a las dietas elementales disminuye los niveles de endotoxinas17, promueve la curación más rápida de las lesiones del colon18 y mejora la función de barrera.19

Los estudios en humanos indican que los pacientes con la enfermedad de Crohn tienen bajos los niveles intestinales de glutamina.20 En un estudio se cultivaron biopsias duodenales de voluntarios sanos en presencia de la IL-1beta (promotora de citoquinas inflamatorias) y de elevadas cantidades de glutamina. La glutamina inhibió la producción inducida por la IL-1 de citoquinas proinflamatorias IL-6 (elevada en suero y mucosa de pacientes con enfermedad de Crohn21) y IL-8, e incrementó la producción de la antiinflamatoria IL-10.22

Sin embargo, a pesar de que son positivas las indicaciones teóricas respecto a la administración de suplementos de glutamina en la enfermedad de Crohn, varios pequeños ensayos de intervención no han mostrado que haya beneficio.23-25 Son necesarios más estudios en humanos para confirmar sin lugar a dudas su utilidad, así como identificar cual es la dosis  óptima a utilizar en cada caso.

Para quién puede estar indicada:

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los alimentos más comunes de la dieta mediterránea

MyPlate versus Pirámide Dieta Mediterránea

De la misma manera que la pirámide de la Dieta Mediterránea es la que solemos utilizar en esta parte de Europa como guía nutricional saludable, MyPlate es la guía de nutrición publicada hace unos años por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para sustituir su antigua pirámide de alimentación. Según las autoridades americanas, esta nueva guía proporciona una idea más clara y sencilla de cómo se deben repartir los grupos de alimentos en su población. (Y efectivamente, es así)

MyPlate versus Pirámide Dieta MediterráneaMyPlate está formada por un gran plato y un pequeño adjunto. Una mitad del plato SIEMPRE está compuesto por verduras y frutas y el otro medio está constituido por cereales o granos y proteínas.  En el pequeño adjunto se incluyen los productos lácteos.

La parte positiva de esta nueva guía es su propia sencillez, tanto en grupos de alimentos como en porciones. En ella no queda muy clara la repartición de las grasas saludables en la dieta diaria, es más, no está incluida. ¿Semillas, aceite o mantequilla en que parte del plato deberíamos incluirlas?

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Tipos de miso y su función para la salud

Tipos de miso y su función para la salud

Con la llegada de los restaurantes japoneses y el resto de asiáticos, el miso se comenzó a dar a conocer tímidamente. ¿Alguien no ha probado nunca una sopa de miso? Es una de las opciones recurrentes en todos los menús de este estilo. Pero, ¿Sabéis que es el miso? (No me digáis que es una sopa, por favor…

Tipos de miso y su función para la saludEl miso es un alimento /ingrediente muy utilizado en la dieta macrobiótica, así como en dietas depurativas, detox y/o hasta para ayudar a alcalinizar la sangre (en dieta alcalina). Este alimento de tradición ancestral se obtiene a través de la fermentación de la soja, a veces conjuntamente con un vegetal. Su origen es chino, aunque se toma en otros países de Extremo Oriente como Japón, donde existe una gran variedad de misos, (sí, no solo hay “un miso”) resultado de siglos de tradiciones culturales y artesanales.

La elaboración del producto no es muy complicada, pero sí lenta. Se emplea una técnica muy antigua que consiste en colocar en un recipiente los granos de soja junto con la cebada o el arroz, si es que se piensa preparar cualquiera de estas dos variedades.

Una vez mezclados todos los ingredientes, se presionan bien y se dejan reposar durante un periodo de dos años como media, aunque a veces varía entre los nueve y los treinta y seis meses. En este tiempo, la mezcla va fermentando mientras se le va agregando sal de cuando en cuando. El tipo de fermentación que sufre es láctica y se debe a la acción de un hongo.

Tipos de miso y su función para la saludEl resultado final es una pasta muy consistente, y muchas de las virtudes del miso proceden precisamente de esta fermentación, ya que, como ocurre con ciertos quesos y los yogures, el proceso lo hace más digestivo y nutritivo puesto que contiene enzimas vivas. Igualmente, esta característica obliga a guardarlo refrigerado para que no pierda todas sus propiedades nutricionales.

Hay que resaltar la importancia de los procesos de elaboración en los productos alimenticios que, como en el miso, requieren gran delicadeza, pero que al mismo tiempo permiten la introducción de nefastas adulteraciones.

Los hay fermentados unos pocos meses e incluso durante unos breves días, acelerando el proceso con la aportación del calor. Además, suelen llevar conservantes. Todo ello da como resultado un producto desnaturalizado y carente de las ricas propiedades del auténtico miso, por lo que os aconsejo que miréis bien el etiquetaje del producto antes de comprarlo.

SIEMPRE es aconsejable mirar los ingredientes de los alimentos que se van a comprar. (Una de mis marcas favoritas de miso es Ifigen Mimasa, ya que sus productos son de primera calidad, de fermentación natural y sin aditivos de ninguna clase).

Tipos de miso y su función para la saludEl miso contiene sólo un 5% de aceites naturales insaturados carentes totalmente de colesterol. Estos aceites son ricos en lecitina y ácido linoleico, ayudando así a eliminar el colesterol. Es muy bajo en calorías y muy rico en proteínas. Contiene importantes cantidades de vitaminas como la B1, B2, B3 y B12 y minerales como calcio, hierro, fósforo y magnesio, por lo que resulta muy práctico en dietas de adelgazamiento o para perder peso.

Alcaliniza la sangre, condición muy importante para que el cuerpo sea resistente a las enfermedades, tenga el sistema nervioso despierto, pero sin excitación, y no se experimente sensación de cansancio.

También se ha demostrado que ayuda a eliminar los residuos de nicotina y de polución ambiental. En 1972 un grupo de científicos japoneses descubrieron que el miso contiene una sustancia, a la que denominaron ZYBICOLIN, que absorbe y elimina los elementos radioactivos que invaden el cuerpo humano.

Se puede tomar al final de la comida y así asegurarse una buena digestión. Los japoneses suelen tomar una sopa de miso como último plato, a modo de «postre». Lo más habitual es incluirlo en la elaboración de sopas junto a hortalizas y también en caldos de pescado elaborado con dashi (polvo de espina de pescado desecada), un plato habitual en las cartas de los restaurantes japoneses.

Combina estupendamente con verduras, arroces y pasta. A la hora de preparar cualquier receta con miso, hay que tener en cuenta que el agua no entre en ebullición para que no pierda nutrientes y propiedades.

Finalmente, creo conveniente indicar que es el derivado de la soja que contiene más isoflavonas (ideal en las mujeres sobre todo en el climaterio), sólo por debajo del grano y la harina de esta leguminosa.

Algunos de las variedades  que se encuentran habitualmente en el mercado son los siguientes:

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Zinc, un oligoelemento esencial para la #salud

Zinc, un oligoelemento esencial para la #salud

El zinc es un oligoelemento esencial para la salud. Hasta hace poco, casi ni se hablaba de él a no ser que se tuvieran problemas de fertilidad (en el caso de los hombres) o que hubiera un requerimiento médico especial. Si se sigue una alimentación variada (tipo mediterránea) en la que no falten legumbres, frutos secos, huevos y similares, los niveles suelen estar adecuados. Pero, !ahí está el problema! no siempre es tan fácil.

Zinc, un oligoelemento esencial para la #saludPara que os situéis, aproximadamente, el cuerpo humano contiene alrededor de 40 mg de zinc por kilo, (cantidad nada despreciable), e interviene en el metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos, estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunitario, es necesario para la cicatrización de las heridas (el zinc es el encargado de controlar las enzimas que actúan y renuevan las células de nuestro cuerpo), interviene en las percepciones del gusto, olfato y hasta en la síntesis del ADN.Zinc, un oligoelemento esencial para la #salud

¿Y qué significa ello? Pues que su ingesta diaria a través de nutrientes es necesaria para ayudar a mantenernos en forma y saludables. El zinc se encuentra concentrado en los músculos, huesos, piel, uñas, riñones, hígado, páncreas, ojos y próstata.

Zinc, un oligoelemento esencial para la #salud
Para el buen funcionamiento de todos ellos (así como de las funciones que realizan) es necesario que nuestra dieta diaria contenga aproximadamente unos 15-25 mg de zinc al día.

Este mineral esencial contribuye al:

Mantenimiento en condiciones normales de la visión, los huesos, la piel, el cabello y las uñas. (Tomad nota los que tengáis problemas de caída de pelo o unas quebradizas).

Equilibrio ácido-base normal y metabolismo normal de los hidratos de carbono. (En este apartado podríamos comentar los beneficios de la dieta alcalina y sus beneficios para el organismo. Pero lo dejo para otro post).

Funcionamiento normal cognitivo y de la síntesis del ADN. (Imprescindible para evitar el daño oxidativo, es decir evitar el envejecimiento de las células).

En el proceso normal de la fertilidad y la reproducción (Niveles bajos de zinc pueden causar problemas para una correcta fecundación, sobre todo en los hombres).

Metabolismo normal de proteínas, grasas y vitamina A.
Funcionamiento normal del sistema inmunitario. Colaborando en la protección de las células contra el daño oxidativo y el proceso que conlleva.

Ayuda a la cicatrización de las heridas.

Desempeña un papel importante en el crecimiento y desarrollo del cerebro, por lo que es básico en niños, adultos y ancianos.

Por el contrario, una dieta pobre en zinc y su carencia puede ocasionar una serie de problemas en el organismo, como, por ejemplo:

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Ansiedad por comer o hambre emocional

 

Comer sin hambre, comer por ansiedad, o comer “por comer” (sin hambre) cuando estamos tristes, estresados, aburridos, preocupados, nerviosos, ansiosos o hasta a veces enamorados… a eso es a lo que llamamos hambre emocional.

El hambre emocional surge repentinamente y pide al organismo satisfacer esa “necesidad” con un alimento específico, que por lo general está asociado a dulces, patatas fritas, chucherías o comida rápida, en definitiva, a alimentos ricos en hidratos de carbono y en grasas. Pero… ¿Por qué se tiene esa necesidad de comer de golpe? ¿Cómo se puede combatir?

Ansiedad por comer o hambre emocionalEl hambre emocional nace como respuesta al malestar emocional y en vez de investigar qué es lo que nos afecta, se entierra comiendo. Lo interesante, además de poner freno a los excesos gastronómicos y regularlos, es investigar solos o con ayuda profesional que nos está pasando, ponerle remedio si es posible y si no lo es asumirlo y tratar de superarlo.

Desde GrupoLaberinto,  y yo misma os damos unos consejos para ganar la batalla al hambre emocional, y para que luzcamos un físico sano y sin ganar kilos de más por cuestión de “cabeza” este verano y siempre. Veamos:

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Eco, orgánico, biológico, bio, sano, fresco y natural. No todo es lo mismo

Eco, orgánico, biológico, bio, sano, fresco y natural. No todo es lo mismo

Sí, “lo natural está de moda” Y lo eco, orgánico, biológico y todo lo demás. ¿Pero cómo saber cuándo nos están intentando engañar aunque sea benévolamente?

¿Cuáles garantizan que se cumpla la normativa de alimentos ecológicos? ¿Qué estrategias usan las tiendas para que sus productos parezcan ecológicos?

Eco, orgánico, biológico, bio, sano, fresco y natural. No todo es lo mismoEl consumo de productos orgánicos se está extendiendo y algunos comercios incluyen algunos de estos productos en su oferta, pero ¿Cuándo se puede decir que un producto es realmente orgánico?

Fresco en tu casa, plataforma online integrada en Espacio Orgánico, que comercializa cajas con ingredientes sanos y ecológicos, no va a ofrecer unas pautas para  distinguir los productos ecológicos de los que no lo son. Vamos a ver:

«La principal garantía de que un producto es orgánico es el sello conocido como ‘Eurohoja’, que confirma que este producto ha superado los controles que exige la legislación de la Unión Europea en cada paso de la cadena de elaboración«, afirma el equipo directivo de la compañía. En España, esta supervisión está transferida a las comunidades autónomas, ya que la Eurohoja va acompañada del sello de la comunidad correspondiente.Eco, orgánico, biológico, bio, sano, fresco y natural. No todo es lo mismo

La Eurohoja da la garantía de que el alimento cumpla restricciones muy severas sobre pesticidas y fertilizantes químicos, que está libre de transgénicos, que se ha producido de forma sostenible y respetando la naturaleza o que los animales han disfrutado de bienestar y salud.

¿Qué palabras se utilizan para confirmar que un producto es orgánico?

En 2007 se realizó un Reglamento sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos, en el que se recogieron 23 palabras protegidas por la Ley para etiquetar estos productos; por lo tanto, leerlas en el etiquetado es una garantía. Para España son ‘ecológico’, ‘biológico’, ‘eco’ y ‘bio’.

¿Qué son las certificadoras privadas?

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Dieta para aliviar alergias y EPOC en primavera (antiox)

Con la llegada del buen tiempo se agravan los problemas de alergia y respiratorios (rinitis, sinusitis, faringitis, bronquitis, asma, etc..) así como los resfriados estacionales. Cuando ocurren estos casos, (en personas adultas) sería una buena idea, procurar una depuración de nuestro cuerpo con el fin de facilitar el camino a nuestro sistema inmunológico, por ello sería una buena idea comenzar el tratamiento nutricional, incluyendo caldos o smothies depurativos (caseros) en nuestra dieta diaria que nos permitan aliviar nuestro organismo de elementos tóxicos.

Esta idea se será aún más efectiva si nos vemos obligados a tomar medicaciones para combatir el asma.

Dieta para aliviar alergias y EPOC en primavera (antiox)
CALDO DEPURATIVO: En 1 ½ de agua mineral pondremos 2 ó 3 cebollas, 6 u 8 dientes de ajo, una rama de apio y un buen chorro de aceite de oliva. Lo dejaremos cocer hasta que las cebollas estén bien hechas. Acto seguido lo colaremos y pasaremos las cebollas, los ajos y el apio por la licuadora, lo mezclaremos con el caldo de la cocción y estará listo para usar.
La dosis recomendada será de 1 taza en ayunas y otra antes del almuerzo.Dieta para aliviar alergias y EPOC en primavera (antiox)

Los alimentos recomendables y su función son los siguientes:

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Porque duelen los huesos y las cicatrices en primavera

¿O acaso nunca os ha sucedido? Preguntad a vuestros padres, abuelos o personas jóvenes que hayan tenido alguna lesión en los huesos y ya veréis que os responden.

Porque duelen los huesos y las cicatrices en primaveraAl llegar la primavera la temperatura sube, a la vez que se produce una bajada de la presión en las articulaciones del cuerpo y en sus líquidos. Esto es debido a que las articulaciones están provistas de nervios sensitivos (barorreceptores) que responden a los cambios en la atmósfera. Por eso hay personas que sufren de dolor de huesos con el cambio de tiempo, especialmente cuando va a llover. Y ya se sabe que: “En abril, ¡Aguas mil!”

Por otro lado está el tema de las cicatrices. La elasticidad del tejido cicatricial es menor que la de la piel normal, por lo que cuando se produce un cambio de presión y la piel se estira, a la cicatrizada le cuesta hacerlo más que a la normal, tendiendo al dolor. (Qué me lo digan a mi, que tengo más de 25 cicatrices post-cirugías torácicas).

Porque duelen los huesos y las cicatrices en primaveraOtra de las razones por las que pueden doler los huesos es por la dificultad que tienen algunas personas para conciliar el sueño en la primavera. Está demostrado que dormir mal provoca dolores en las articulaciones y que estas molestias, a su vez, dificultan el descanso. Se puede decir que es “La pescadilla que se muerde la cola”.

Por último, en primavera gran parte de la población empieza a hacer más deporte del habitual para lograr una figura perfecta por la inminente llegada del verano. Este hecho puede provocar dolor en las articulaciones, ya que se realiza más ejercicio de manera repentina sin que el cuerpo esté habituado a ello.

Por todo lo comentado anteriormente, en este post vamos a contar con los consejos fisioterapeutas para evitar el dolor de huesos durante la primavera. Veamos:

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VERDADES y MENTIRAS sobre los crece pestañas

VERDADES y MENTIRAS sobre los crece pestañas

 

No cabe duda de que los crece pestañas han supuesto un antes y un después en el cuidado de la mirada. Eyelash Activating Serum de M2 BEAUTÉ marcaba un hito en el sector cosmético no sólo por ser el primero en llegar a España hace 9 años, sino por su promesa de hacer crecer y repoblar las pestañas.

VERDADES y MENTIRAS sobre los crece pestañasTodavía con recuerdo con cariño una presentación de la marca en la que me presté voluntariamente a probar Eyelash Activating Serum M2 BEAUTÉ en un solo ojo y mostrar mis resultados en seis semanas. Efectivamente, lo hice. Y no fueron seis semanas, con cuatro ya noté que tenía mis pestañas en el ojo derecho eran más densas y estaban más pobladas. “Se veían más”. Con ello di por finalizada la prueba y comencé a utilizar el producto en ambos ojos. Y junto a mí, mi hija. Ella más que yo, es una forofa de los rimmels, maquillajes y artilugios rizadores sobre pestañas, por lo que, a sus casi 25 años, las tiene bastante debilitadas y se le caen a menudo. Por eso, desde que le regalé por su aniversario un kit de belleza para pestañas de M2 BEAUTE, os aseguro (y no es publicidad ni es un post patrocinado) ella “no puede vivir” sin su sérum M2 BEAUTE por las noches.

VERDADES y MENTIRAS sobre los crece pestañasPero volviendo al post principal y a los crece pestañas. Desde que M2 BEAUTE lanzó su novedoso y funcional producto estrella, otras muchas marcas han aterrizado en nuestro país y los consumidores, ante tal oferta, han comenzado a plantearse interesantísimas preguntas sobre los crece pestañas.

Hoy M2 BEAUTÉ, quien lidera este nicho de mercado gracias al apoyo de 3 millones de clientes satisfechos, las recomendaciones de numerosos especialistas – dermatólogos, cirujanos plásticos, oncólogos y tricológocos – y una fórmula inigualable, resuelve todas esas incógnitas que siempre hemos querido saber acerca de los crece pestañas gracias a Alexa Moysies, Directora General de M2 BEAUTÉ y los Doctores Alberto Morano, Antonio Grau, Maria Dolores Benito y Vicente Alonso.

¿Todos los crece pestañas actúan igual? ¿Todos producen los mismos resultados? ¿Y qué me decís de las normas de seguridad? ¿Os interesa conocer estas y otras respuestas? Pues seguid leyendo:

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pulmones

30 alimentos para la salud pulmonar

Los resfriados, alergias y otros problemas respiratorios y en pulmones (rinitis, sinusitis, faringitis, bronquitis, asma, etc..) suelen ser habituales durante el invierno poniendo en peligro la salud pulmonar y respiratoria (Sobretodo si se fuma. Por supuesto está contraindicadísimo).

Cuando ocurren estos casos, (en personas adultas) sería una buena idea, procurar una depuración de nuestro cuerpo con el fin de facilitar el camino a nuestro sistema inmunológico, a la vez que, para ayudar a limpiar el sistema linfático, habitualmente sobrecargado por el esfuerzo realizado durante la época del frío.

Una buena opción para mejorar la salud pulmonar puede consistir en optar por un tipo de alimentación lo más sana posible, libre de alimentos procesados, (sin grasas trans, aceite de palma o similares), sin azúcar blanco ni añadidos y por el contrario, incluir caldos caseros y smothies depurativos (mi favorito es el gazpacho hecho en casa), que nos permitan aliviar nuestro organismo de elementos tóxicos.

30 alimentos para la salud pulmonarEsta idea se será aún más efectiva si nos vemos obligados a tomar medicaciones para combatir el asma. Para que tengáis una idea más concreta, los alimentos recomendables y su función son los siguientes:

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VIVIR BIEN ES UN PLACER
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