belleza archivos - Página 26 de 51 - VIVIR BIEN ES UN PLACER

Vitaminas, proteínas y colágeno para evitar la flacidez de la piel

09/07/202021/10/2013 por Gemma Salas

¿Cuántos de vosotros estáis empezando a preocuparos por la flacidez en el rostro, cuello, brazos o cuerpo? Con la edad, los tejidos (sobre todo en el rostro y mentón) tienden a relajarse, produciéndose unos antiestéticos pliegues que delatan el paso del tiempo.

Una solución natural para prevenirlo (más vale prevenir que curar) puede consistir en una dieta rica en nutrientes que contribuyan a aportar los ingredientes necesarios para que la piel pueda fabricar las fibras que le dan sostén: Colágeno y elastina.

Los alimentos a incluir en la dieta diaria deben ser:

Dieta alcalina usada en #Macrobiótica, saludable y para perder peso

09/07/202014/10/2013 por Gemma Salas

Cada vez más y más personas me están preguntando por este tipo de dieta ¿Casualidad? Hace unos años hubiera contestado rotundamente que sí, pero cada vez más, lo dudo. La dieta alcalina se ha convertido (o se está convirtiendo) en una base de alimentación equilibrada y saludable recomendada por profesionales de la salud y médicos, para aliviar o eliminar problemas de salud y hasta para perder peso. ¿Pero, en qué consiste este tipo de alimentación?

A groso modo, podríamos decir que la dieta alcalina se compone de aproximadamente de un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de alimentos ácidos. Hasta aquí parece fácil….

¿Pero? ¿Cómo podemos medir la alcalinidad o acidez de los alimentos? El grado de alcalinidad y de acidez se mide a través de una escala de pH (potencial de hidrógeno), mediante una escala del cero 0 (ácido extremo) hasta 14 (alcalino extremo), siendo el 7 el valor base o neutro.

Palosanto o kaki de otoño, rico en vitaminas y minerales

09/07/202007/10/2013 por Gemma Salas

¿Cómo le llamáis vosotros? Kaki, caqui, caquilero, palosanto o lodoñero. Todos son lo mismo. El kaki (así es como suelo llamarlo yo), es una dulce (muy dulce) fruta típica del otoño. Tiene una forma parecida al tomate o los que tengan más imaginación quizá les recordará a una manzana, pero su sabor nada tiene que ver con ellos.

Dulce y goloso, el palosanto o kaki es muy apreciado por los niños. Su pulpa es gelatinosa, muy jugosa y sabrosa. Por su textura y contenido en azúcares, es una fruta ideal para hacer mermeladas, cremas dulces y para ser utilizada en diversos postres.

En cuanto a su valor nutricional, cuenta con importantes cantidades de hidratos de carbono (fructosa y glucosa), pectina y mucílagos (fibra soluble). Es una fuente rica en vitaminas, entre las que cabe destacar su contenido en betacaroteno (provitamina A) y vitamina C. También contiene potasio, hierro, magnesio, calcio y en menor cantidad fósforo y sodio.

En contra de lo que muchos puedan pensar, su aporte calórico no es muy elevado (65 calorías aproximadamente) por lo que puede ser tomado con moderación, en las dietas de adelgazamiento.

Es una gran fuente de antioxidantes, ya que contiene beta-carotenos, taninos, ácido nicotínico, ácido fólico y pectinas, entre otros. A parte de su aporte en nutrientes, el kaki tiene otros beneficios para la salud:

Estar en forma y llevar una vida sana todo el año

09/07/202030/09/2013 por Gemma Salas

Ahora que se ha ido el verano y ya no tenemos que lucir en la playa y llevar cortos vestidos, también se han ido un poco más las ganas de perder esos kilos de más y si no fuera el caso, simplemente para llevar una vida más sana y saludable. ¿Pero por qué no lo hacemos durante todo el año para encontrarnos siempre guapas y en forma?

Con estos simples consejos ya veréis que si lo hacéis regularmente se irán vuestros kilos de más (si os hace falta ) y de todas las maneras, tendréis una mejor salud y condición física pudiendo estar «en forma» (sintiéndoos mejor con vosotras mismas) todo el año:

Resveratrol de la uva para comer y como mascarilla de belleza

09/07/202025/09/2013 por Gemma Salas

Desde tiempos inmemorables, la uva ha sido una de las frutas más conocidas y apreciadas por sus múltiples virtudes para la salud. Hipócrates (padre de la medicina) ya la consideraba el alimento más completo y aconsejable en todas las etapas de la vida.

Su gran cantidad de sustancias antioxidantes (resveratrol, flavonoides y taninos, entre otros) refuerzan las defensas de nuestro organismo y contribuyen a retardar el envejecimiento.

La presencia de resveratrol la convierte en una fruta que ayuda a prevenir ciertas dolencias. (El resveratrol tiene propiedades antiinflamatorias y tiene efectos sobre el metabolismo de los lípidos. Protege al corazón al reducir el nivel de colesterol, entre otras cosas).

Gracias a la acción de los azúcares y las vitaminas que contiene, la uva es muy aconsejable en casos de fatiga, anemia y estrés físico y mental.

Pero eso no es todo, la uva puede ser una buena base para hacer una excelente mascarilla casera antiarrugas, ya que su alto contenido en nutrientes estimulan la elasticidad en la piel.

Green Smothies pre-otoñales ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes

16/05/202007/09/2013 por Gemma Salas

Los smothies que voy a presentar a continuación son un excelente complemento para los días pre-otoñales de septiembre, en donde el cuerpo debe irse adaptando al descenso de la luz e intensidad de los rayos del sol y a los caprichos del tiempo, que cada vez se vuelve más fosco y cambiante.

Muchas de vosotras me habéis preguntado si los batidos se pueden hacer con batidora de brazo. Sí!!!! A pesar de que normalmente suelo hacerlos con mi batidora de vaso, los batidos que voy a presentar a continuación (van a ser algunos de los que voy a preparar este fin de semana) los voy a hacer con mi nueva batidora de brazo Braun Minipimer 7. Estoy con ella, como lo estaría una niña con zapatos nuevos… , pero bueno, ya os hablaré de ella en otro post.

Ahora vamos a por los Smothies sugeridos para hoy:

SMOTHIE DE KIWI , GRANADA Y PEPINO

Nutrir el estado de ánimo mediante la alimentación

08/07/202019/08/2013 por Gemma Salas

¿Creéis que se puede nutrir el estado de ánimo mediante la alimentación? ¿O acaso no tiene nada que ver una cosa con la otra? Sí, somos lo que comemos y nuestro estado de ánimo puede variar según ello.

¿Podemos mejorar nuestro estado de ánimo mediante la alimentación? Claro que sí. Siguiendo algunos consejos dietéticos se puede conseguir estabilizar el estado de ánimo y mejorar el humor. ¿Queréis saber cómo?

La clave consiste en comer bien y variado. Tomar por la mañana frutas frescas, lácteos desnatados o mejor todavía, leches vegetales (recomiendo la de avena) y cereales integrales es una de las mejores maneras para activar el organismo y comenzar a rendir durante la toda la jornada.

Una carencia de vitaminas y minerales facilita el decaimiento del ánimo y la energía. Para ello es aconsejable tomar una serie de medidas preventivas.

No deben faltar en la dieta diaria los alimentos que contengan:

Somos lo que comemos y vemos lo que comemos

08/07/202013/08/2013 por Gemma Salas

«Somos lo que comemos y vemos lo que comemos«. Quizá esta frase coordinada os puede parecer un poco básica, pero es así, una alimentación correcta y la ingesta de determinados nutrientes y alimentos puede incidir directamente en la calidad visual, previniendo ciertas deficiencias.

Entre las conclusiones presentadas en el informe sobre Nutrición y Salud Visual, denominado: “Vemos lo que comemos”, publicado por Alain Afflelou, en colaboración con la Dra. Matilde Sánchez-Bayton, destaca la relación entre la dieta y enfermedades como la degeneración macular, las cataratas, el glaucoma y la fotofobia, como sigue:

Los carotinoides: una valiosa protección frente a la degeneración macular

Dieta vegetariana: vivir sin comer animales.

08/07/202030/07/2013 por Gemma Salas

Casualmente hace ya días que le voy dando vueltas sobre volver a hacer un post a cerca de este tema, ya muchos de vosotros me lo habéis vuelto a pedir en repetidas ocasiones.

En mi caso, soy ovo-vegetariana por lo que como huevos ecolológicos, pero no como carne (salvo alguna excepción, excepcionalísimamente excepcional y cada vez son las menos, por lo mal que me siento y me sienta) y tampoco productos lácteos (tengo intolerancia a la lactoalbúmina). No encuentro a faltar la carne ni los productos lácteos y gozo de una salud estupenda desde que los eliminé de mi dieta (teniendo en cuenta que hace más de 15 años me diagnosticaron gastritis crónica, problemas intestinales y hernia de hiato entre otros…). Hace tiempo leí que la energía negativa del sufrimiento del animal al morir en el matadero, se transmite en su carne cuando la comemos. Toda esa tensión que tiene dentro de su vida se va impregnando en su ser, en su carne, y eso no puede reportar nada beneficioso para nuestra salud.

Podemos vivir perfectamente sin comer carne. La naturaleza nos da todos los productos necesarios para vivir en plenitud con suficientes proteínas, hierro, calcio y vitaminas B6 y B12. Muchas de las dietas anti-aging se basan en las dietas vegetarianas, y reducen al máximo el consumo de carnes, sobre todo las rojas, por las toxinas y grasas que contienen, eligiendo algunos pescados como opción de la proteína animal. Es más, grandes atletas olímpicos siguen una dieta vegetariana sin que por ello tengan problemas de salud, sino todo lo contrario (ya le dedicaré un post a ello).

Las bayas de Acaí ¿Un súper alimento?

14/05/202025/07/2013 por Gemma Salas

Las bayas de Acaí, son un excelente alimento y muy buena fuente de nutritientes, vitaminas, minerales y antioxidantes. Gracias a su riqueza nutricional, esta baya poco a poco se ha ido ganando adeptos hasta llegar al punto de igualar a su predecesoras en popularidad: las bayas de Goji.

Tiempo al tiempo… Si hace unos pocos años las bayas de Goji se convirtieron en un boom de ventas, gracias a sus múltiples beneficios para la salud, las bayas de Acaí tienen todas las papeletas para convertirse en sus sustitutas en cuanto a reclamo como alimento con súper “poderes” para la salud (bueno, esto es un decir).

Algunas publicaciones de salud aternativa consideran a las bayas de ACAÍ, como un “superalimento”: ¿Pero?, ¿Opináis que realmente es un “superalimento” o su fama se ha debido a un marketing publicitario?

Limpieza de cutis: un buen hábito de belleza

¿Ritual o hábito de belleza? Limpieza de la piel

08/07/202018/07/2013 por Gemma Salas

¿Cuánto tiempo dedicáis diariamente a la limpieza del rostro? ¿O aprovecháis el tiempo de la ducha para lavaros la cara? Una limpieza de cutis no solamente es un acto de higiene diario, sino también es un buen hábito de belleza.

Gracias una adecuada limpieza de la piel del rostro o cutis (tanto mujeres como hombres) se eliminan residuos grasos, restos de sudor segregados por la piel (tanto en invierno como ahora en verano), maquillaje y suciedad que se va depositando en la piel durante el día, ayudando a que se mantenga más joven, fresca y luminosa. Si a eso le añadimos de vez en cuando un limpiador con un «toque» de microexfoliación (mediante agún agente no abrasivo, irritante o natural), ayudaremos a eliminar las celulas muertas de la piel, promoviendo la regeneración cutánea. (las pieles grasas o con problemas lo pueden usar una vez al día y las secas una o dos veces por semana).

La limpieza diaria del cutis como ritual, debe comenzarse desde una edad temprana, en la pubertad, sobre los 11 ó 12 años. De esta manera se pueden prevenir los temidos granitos o acné del adolescente. (Esto no significa que los niños no tengan que lavarse la cara, ni mucho menos, pero a su edad con agua y jabón neutro infantil es más que suficiente).

Aceite de oliva como base cosmética y de belleza

08/07/202017/07/2013 por Gemma Salas

Además de su uso culinario, siendo una de las estrellas de la dieta mediterránea, gracias a sus propiedades nutritivas (y gustativas), el aceite de oliva puede ser un excelente aliado para mantener la belleza de la piel y el cabello también ahora en verano, cuando el sol, el viento, el cloro de las piscinas y la sal del agua del mar (entre otros agentes externos), pueden resecarlos.

¿Pero? ¿Qué beneficios puede aportar el aceite de oliva en su uso cosmético o externo? Su alto contenido en ácidos grasos esenciales (ácido oleico) ayudan a restaurar los niveles naturales de humedad en la piel, y su riqueza en vitaminas antioxidantes (a destacar la vitamina E) ayudan a nutrir, regenerar y a suavizar la piel y cabello.

El aceite de oliva puede ser un excelente emoliente para proteger la piel, combatir la sequedad y para hacer masajes corporales. Por ejemplo, aplicado después de la ducha sobre la piel todavía húmeda, deja la piel muy suave, brillante y nutrida. Solamente hay un “pero”… pero si después no secamos bien la piel, el resultado puede quedar un poco pringoso.