Un año más ha comenzado la temporada de higos. ¿Alguien puede resistirse a esta dulce fruta? Ahora no me vengáis con el cuento de que los higos engordan. Este es uno de los tópicos típicos sobre la dulce fruta de la higuera.
Si os coméis un kilo de higos al día, sí, seguramente ganaréis algo de peso o quizá no os dará tiempo de ello, ya que lo habréis perdido en el baño…
Bromas a parte, a pesar de su considerable aportación calórica (aproximadamente 100 calorías por 100 gramos), aquellas personas que quieran perder peso pueden consumirlos con moderación y sin abusar, (tres o cuatro higos diarios).
Gracias a su delicioso sabor y sus múltiples propiedades nutritivas, es recomendable incorporarlos a la dieta habitual de niños, personas mayores, mujeres en gestación y deportistas o personas que requieran un alto aporte energético.
Tonificantes, remineralizantes y diuréticos, cuando se consumen frescos, los higos suponen un buen tratamiento contra el estreñimiento, por la gran cantidad de fibra que contienen. Pero eso no es todo…
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