La pera: una ligera y nutritiva fruta

La pera es una de las frutas más sabrosas, con más propiedades y de mayor consumo en todo el mundo.

Es rica en agua (80%) e hidratos de carbono (12 gr. por 100 gr.). Contiene beta caroteno (ideal para la piel, la vista y las defensas), todas las vitaminas del Complejo B, (que regulan el sistema nervioso protegen la piel y el cabello y son esenciales para el crecimiento). También es una buena fuente de vitamina C.

En cuanto a su contenido en minerales, contiene cabe destacar su contenido en calcio, fósforo, magnesio, hierro, azufre, silicio, sodio y potasio.

Es una excelente fuente de fibra soluble (pectina) que actúa como regulador intestinal, (por lo que es adecuada tanto en diarrea como en casos de estreñimiento).

La pera está indicada en las dietas de pérdida de peso debido a su bajo aporte calórico (53 calorías por 100 gramos de fruta).

Por su alto contenido en agua (80%) y su gran poder diurético es beneficiosa para  las personas que sufren de retención de líquidos.

Tiene un efecto alcalino en la sangre que ayuda a neutralizar la acumulación de residuos tóxicos en el organismo.

Alivia las digestiones pesadas.

Es eficaz en caso de diarrea y otros trastornos digestivos (gastritis, úlcera, etc.).

Sus hidratos de carbono se liberan lentamente, lo cual la convierte en ideal para deportistas y un buen alimento para los diabéticos, ya que ayuda a mantener el control de azúcar en la sangre.

Por su abundancia de potasio, su consumo conviene a quienes toman diuréticos que eliminan potasio, para suplir las pérdidas.

¿Pero? ¿Cuál pera elegir? Hay muchas variedades en el mercado. Todas ellas tienen características propias de forma, color, textura, sabor y olor. Según la época de cosecha o de maduración se establece una diferencia entre peras de verano, otoño e invierno.

¿Y vosotros? ¿Os gustan las peras? ¿Cuál es vuestra variedad  favorita? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!

Besos desde mi blog!!!

También podéis seguirme a través de Facebook

2 comentarios en «La pera: una ligera y nutritiva fruta»

  • el 08/06/2012 a las 6:53
    Enlace permanente

    Hola Gemma!
    Que bueno un post sobre la pera….la verdad es que a veces no somos conscientes de las grandes propiedades que tienen alimentos que consumimos a diario. A mi la pera es una fruta que me encanta, sobre todo la variedad Conferencia, pero en general me gustan todas.
    Gracias por toda la info que nos das.
    Besote

    • el 11/06/2012 a las 22:41
      Enlace permanente

      Hola Noelia!!! Muchísimas gracias por tu comentario!!! Sí, muchas veces no nos damos cuenta del valor nutritivo de los alimentos que tomamos, o que deberíamos consumir a diario!!!! … jajajaja… Las peras además de estar muy ricas tienen muchísimas propiedades. A nosotras nos encantan las peritas de agua y las de San Juan, que ahora comienzan su temporada. Podemos comernos siete u ocho en un plis plas… jejeje.. 🙂 Besos

Los comentarios están cerrados.