Evitar el síndrome de la siesta y los bajones de energía cotidianos

Evitar el síndrome de la siesta y los bajones de energía cotidianos

fiv34¿Cuántos de vosotros no ha sentido alguna vez aturdimiento, cansancio, falta de energía o ganas de hacer la siesta después de comer y/o a partir de las tres de la tarde?

Según un estudio realizado en Gran Bretaña a mil personas en el entorno laboral, reveló que casi el 74 por ciento de ellas sufrían un bajón de energía después de comer, admitiendo ser menos productivos por la tarde.  Ese sentimiento de aturdimiento, es conocido como el “síndrome de la siesta”.

¿Pero, por qué se produce ese aturdimiento, agotamiento o cansancio vespertino? Podríamos echarle la culpa al ritmo y estilo de vida modernos. Ya se sabe, lo de siempre: comidas rápidas y no siempre saludables, poco ejercicio físico (o nada) y la falta de sueño.

Si bien éstos pueden ser factores contribuyentes, ninguna cantidad de alimentos, ejercicio o dormir bien por la noche, puede contrarrestar por completo a nuestro calendario biológico del sueño (conocido en medicina como el ritmo circadiano).

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Manzanilla o camomila para el estómago, la piel, los ojos, el dolor y la ansiedad

Manzanilla o camomila para el estómago, la piel, los ojos, el dolor y la ansiedad

manzanilla3¿Cuántos de vosotros no ha utilizado alguna vez una infusión de manzanilla después de una comida copiosa, o para calmar un dolor de estómago?

La manzanilla o camomila es una hierba aromática muy conocida y utilizada desde hace siglos con fines medicinales, habitualmente para aliviar dolencias relacionadas con el  estómago y la digestión, así como para ayudar a un hígado “cansado” e intestinos, sobre todo en problemas de gases o flatulencias…

Sus infusiones son empleadas en todo el mundo, ya sea para tomarlas como bebida, aplicarlas sobre la piel, el cabello e incluso para usarlas como enjuague bucal.

La manzanilla se puede tomar en infusión, y entre otras maneras, en extracto estandarizado de flor/hoja, (cápsulas). En homeopatía también se utiliza la planta de la manzanilla en flor para algunos tratamientos contra el dolor, o bien para ser aplicada mediante compresas o a modo de tónico directamente sobre piel, cabello e incluso para ser usada como enjuague bucal. Sí, la infusión de manzanilla puede dar mucho “juego”.

Los principios activos de la manzanilla son los flavonoides, aceites volátiles y los fenoles. Algunas de las propiedades más destacadas de la manzanilla son las siguientes:

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Agua, belleza, nutrición y salud

Agua, belleza, nutrición y salud

AGUA3¿Cuántos vasos de agua tomáis a diario? ¿O pensáis que lo podéis sustituir con algún refresco con gas y azúcar? ¿O acaso si no tenéis sed, no bebéis?

A pesar de las repetidas recomendaciones sobre necesario consumo mínimo de agua, muchas personas todavía siguen sin beber lo suficiente.

Un estudio elaborado por la Universidad Rovira i Virgili y la Universidad de Zaragoza presentados en la XVI Reunión de la Sociedad Española de Nutrición (SEN) indica que un 50,4% de la población adulta en España no se hidrata correctamente y no cumple con las recomendaciones de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre el consumo de agua.

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Cranberries o arándanos rojos para las infecciones y mucho más

Cranberries o arándanos rojos para las infecciones y mucho más

arándano3Apreciados en todo el mundo por sus valores nutritivos y sus propiedades saludables, los arándanos rojos contienen materiales vegetales secundarios (flavonoides tanino) que disponen de una capacidad única: evitan que las bacterias se fijen a la membrana mucosa.

El efecto antiadherente de las proantocianidinas ó PAC (este es su nombre) hace que las bacterias E. Coli fluyan con la orina, evitando así inflamaciones en la vejiga o los riñones.

Utilizar estas bayas rojas como remedio casero para prevenir la cistitis ya no es un secreto. Además de las vías urinarias, los arándanos rojos también pueden proteger otras partes del cuerpo de infecciones bacterianas:

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Carotenoides: betacaroteno y astaxantina: antioxidantes para la piel y salud

Carotenoides: betacaroteno y astaxantina: antioxidantes para la piel y salud

carotenoEl betacaroteno, un pigmento vegetal de color muy vivo, amarillento y rojizo, (presente en zanahorias, melocotones, pimientos, y melón, entre otros), que actúa antioxidantes en el organismo.

Además de intensificar y prolongar el bronceado, el betacaroteno protege la piel de los radicales libres y previene el eritema o quemaduras solares (tan importante ahora en verano). Pero, ¡ojo!, para que la protección contra las quemaduras sea realmente eficaz y se note el efecto sobre el bronceado, se deben tomar como mínimo 10 semanas antes de la exposición continuada al sol. (O sea que no vale con tomar solamente zanahoria una vez por semana).

Por otro lado, se sabe que el betacaroteno puede mejorar el sistema inmunológico, por lo que consumir vegetales ricos en este pigmento, puede ser muy importante para aquellas personas con problemas relacionados con las defensas. Su carácter de potenciador de vitamina A, le hace un elemento muy beneficioso para la vista, la formación de los huesos y de los glóbulos rojos.

Otro carotenoide menos conocido, pero que poco a poco va tomando más fuerza, gracias a sus beneficios para la salud, es la astaxantina, un pigmento de color rojo producido principalmente por la microalga Haematococcus pluviales.

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¿Comer sin gluten para deportistas y/o para adelgazar saludablemente?

¿Comer sin gluten para deportistas y/o para adelgazar saludablemente?

gluten2Desde hace una temporada, recibo diversa información sobre los supuestos beneficios de seguir una dieta sin gluten. No hace falta ir muy lejos para ver que en muchos supermercados cada vez más, hay estanterías dedicadas a alimentos sin gluten, como panes, pastas, galletas y otros preparados con cereales (sin gluten, claro).

Si a eso le añadimos, los artículos, libros y sitios web que profesan los beneficios de una alimentación libre de gluten, ya sea para adelgazar o bien para ganar energía y salud (eso es un decir), hace que algunas personas (sobre todo los deportistas y aquellos que quieren perder peso) se planteen si dejar de tomar gluten es una opción saludable para ellos.

¿Comer sin gluten beneficia a todos?

Comer sin gluten es esencial para las personas que tienen una enfermedad celíaca (EC) o bien con problemas de intolerancia al gluten (IG). Eso no cabe duda. Ambos trastornos pueden causar calambres estomacales, diarrea, estreñimiento, hinchazón, y en el caso de la enfermedad celíaca, eliminar el gluten de su dieta previene los síntomas arriba descritos además de interferir con la mala absorción de nutrientes. Pero ¿qué hay del resto de nosotros?

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gluten2Desde hace una temporada, recibo diversa información sobre los supuestos beneficios de seguir una dieta sin gluten. No hace falta ir muy lejos para ver que en muchos supermercados cada vez más, hay estanterías dedicadas a alimentos sin gluten, como panes, pastas, galletas y otros preparados con cereales (sin gluten, claro).

Si a eso le añadimos, los artículos, libros y sitios web que profesan los beneficios de una alimentación libre de gluten, ya sea para adelgazar o bien para ganar energía y salud (eso es un decir), hace que algunas personas (sobre todo los deportistas y aquellos que quieren perder peso) se planteen si dejar de tomar gluten es una opción saludable para ellos.

¿Comer sin gluten beneficia a todos?

Comer sin gluten es esencial para las personas que tienen una enfermedad celíaca (EC) o bien con problemas de intolerancia al gluten (IG). Eso no cabe duda. Ambos trastornos pueden causar calambres estomacales, diarrea, estreñimiento, hinchazón, y en el caso de la enfermedad celíaca, eliminar el gluten de su dieta previene los síntomas arriba descritos además de interferir con la mala absorción de nutrientes. Pero ¿qué hay del resto de nosotros?

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Krill antártico: un crustáceo rico en antioxidantes, minerales y Omega 3

Krill antártico: un crustáceo rico en antioxidantes, minerales y Omega 3

krill 1El krill antártico es un diminuto crustáceo (parecido al camarón) que vive en masivos bancos bajo los hielos del océano antártico, uno de los ecosistemas más ricos y puros del planeta. Al ser un animal acuático que se encuentra en abundancia, se convierte en el alimento de numerosas especies tales como pingüinos, ballenas, peces y otros animales que habitan en la zona.

El krill es considerado un alimento con una gran riqueza nutricional gracias a su alto contenido en proteínas (casi el 70% de su peso), ácidos grasos Omega 3,  minerales y oligoelementos como el calcio, magnesio, fósforo, selenio, zinc, sodio, yodo, flúor, cobre, potasio y manganeso.

Es rico en antioxidantes, entre los que cabe destacar la  Astaxantina, (diez veces más potente que la vitamina A y sin tener ninguna toxicidad).

Además, el krill contiene pequeñas cantidades de fibra marina Quitina (Chitin), que por su capacidad adhesiva ayuda a absorber toxicidades y grasas, por lo que es un quema grasas ligero.

Los principales beneficios del krill son:

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Intensidad MAX o plan de fitness en 90 días con Elsa Pataky

Intensidad MAX o plan de fitness en 90 días con Elsa Pataky

elsaRecién sacado de la imprenta, no he querido perder la oportunidad de ser una de las primeras que lea y comente mi opinión sobre el nuevo libro Intensidad Max o “plan de ejercicio y nutrición para sacar lo mejor de ti misma en sólo 90 días de Elsa Pataky y Fernando Sartorius.

A las pruebas nos remitimos: poco después de tener a sus dos hijos, Elsa vuelve a lucir una magnífica figura, como si por ella no hubiera pasado un embarazo de mellizos en tan poco tiempo. ¿Cuál ha sido su secreto? En las páginas de su libro nos cuenta todos los detalles de su plan “fitness” para estar en forma, lucir atractiva, sentirse bien y ser feliz.

Elsa y Fernando nos hablan de la motivación, del esfuerzo y de la satisfacción al conseguir el reto de ponerse «en forma», por lo que sugieren una tabla sencilla, que cada persona puede adaptar a sus necesidades, siempre y cuando previamente haya tenido la aprobación de su médico. (Pero, !ojo! Antes de comenzar cualquier actividad física se debe estar seguro de que no se sufre ninguna patología que pueda dañar el organismo. Con la salud no se juega).

Muchos de estas rutinas de entrenamientos ya los hemos mencionado varias veces en mi blog: Entrenamientos de alta intensidad )HIIT, Ejercicios aeróbicos, anaeróbicos y de tonificación, más algo de estiramientos o body mind para serenar el espíritu. Como he dicho antes, (y a menudo recordado en el libro), todo ello siempre acompañado por mucha fuerza de voluntad, esfuerzo, motivación, espíritu de superación y ganas de ser feliz. (No debemos olvidar la parte holística de toda rutina).

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Tabaco: mal amigo de la salud y belleza del cabello

Tabaco: mal amigo de la salud y belleza del cabello

cabello1Qué el tabaco es perjudial para la salud, todo el mundo lo sabemos. El sistema respiratorio es entre otros, uno de los más afectados del organismo a nivel interno, pero a nivel externo las sustancias nocivas del tabaco alteran los mecanismos implicados en la producción de estrógenos y propicia el envejecimiento prematuro de la piel y cabello.

¿Cabello? Sí, el consumo de tabaco se puede traducir también en la pérdida de vitalidad del pelo, una mayor sequedad de la cutícula y, en general, una mayor fragilidad de la fibra capilar.

El consumo de tabaco afecta a la salud tanto de fumadores como de no fumadores expuestos, como bien es sabido. Pero algunos de sus efectos negativos, como los que afectan a la salud capilar, no son tan conocidos.

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¿El cerebro de las mujeres y los hombres (y su manera de pensar) es diferente?

¿El cerebro de las mujeres y los hombres (y su manera de pensar) es diferente?

Captura de pantalla 2014-05-30 a la(s) 07.55.50La semana pasada en una conferencia de trabajo, y para explicar de una manera divertida las diferencia entre el cerebro (y por consecuente) la manera de pensar entre los hombres y las mujeres; y a modo gráfico nos pusieron un video de Mark Gungor, uno de los oradores más populares sobre el matrimonio y la familia en Estados Unidos.

Mark es conocido por sus charlas sobre “Ríete para un matrimonio mejor” (Laugh Your Way to a Better Marriage ® ).

Con su manera cómica de plantear los temas, enfoca y enseña valores y principios para llevarse bien en pareja (matrimonio), o simplemente para entender porque hombres y mujeres pensamos diferentes. A ver que os parece:

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Prevenir la osteoporosis desde la juventud

Prevenir la osteoporosis desde la juventud

osteoporosis1La osteoporosis se caracteriza por una reducción de la masa ósea, convirtiendo a los huesos más frágiles y en consecuencia (y a la larga), haciéndolos más propensos a sufrir una fractura.

Mayormente las mujeres son las que la padecen, debido a factores como la menopausia, pero unos hábitos dietéticos saludables llevados a lo largo de toda la vida, desde las infancia, son la clave de la prevención y el tratamiento de esta enfermedad.

La mayoría del hueso se forma durante la niñez y la adolescencia, por lo que para conseguir un adecuado y máximo pico de masa ósea, es necesario el consumo generoso de calcio.

Por ello, se debe estimular el consumo diario de calcio para conservar al menos la cantidad diaria recomendada según la edad.

Las dosis recomendadas según la edad son:

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La levadura roja de arroz, el colesterol y las enfermedades cardiovasculares

La levadura roja de arroz, el colesterol y las enfermedades cardiovasculares

El colesterol y el 80% de las enfermedades cardiovasculares son evitables.

Según los expertos que han participado en el libro Plantas medicinales y complementos de la dieta para la salud cardiovascular,

Captura de pantalla 2014-05-14 a la(s) 02.38.33

 en él que han colaborado la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), la Fundación Española de Hipercolesterolemia Familiar y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO), 8 de cada 10 enfermedades cardiovasculares son evitables con el estilo de vida. Ahí es nada.

Esta guía contiene una de las más amplias revisiones de estudios científicos hasta la fecha sobre el papel de la dieta y los preparados farmacéuticos de plantas medicinales que ayudan a controlar los factores de riesgo cardiovascular. Entre ellos, se destacan la levadura roja de arroz, los ácidos grasos omega 3, los preparados de ajo y los fitoesteroles.

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VIVIR BIEN ES UN PLACER
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