Causas y consecuencias de la Hipertensi贸n

hipertension4El objetivo final del D铆a Mundial de la Salud 2013 es promover la toma de conciencia sobre las causas y las consecuencias de la hipertensi贸n, ya qu茅 la tener la tensi贸n alta (sin controlar) puede aumentar el riesgo de infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal.

驴Alguno de vosotros ha sufrido alguna vez de hipertensi贸n arterial? La presi贸n arterial se puede elevar a veces sin una causa previa conocida, desde el consumo en exceso聽de caf茅 y excitantes, az煤car, tabaco, sobrepeso, estr茅s, sobrepeso,聽 falta de ejercicio鈥 o por seguir una dieta inadecuada, muchas veces con exceso de sal.

Si los niveles de la presi贸n no vuelven a la normalidad en pocos d铆as (u horas) podemos hablar de hipertensi贸n arterial (HTA), es decir, el aumento de la presi贸n arterial de forma cr贸nica con valores iguales o superiores a 140 mm de Hg (mercurio) de presi贸n sist贸lica y 90 mm de Hg de presi贸n diast贸lica.聽En estos casos, se debe visitar al m茅dico para que valore vuestro estado de salud y tratamiento a seguir para reducir la presi贸n.

hipertension2A parte de eso, es necesario seguir una dieta baja en grasas saturadas y baja en sal (eligiendo la sal natural en lugar de la sal com煤n o sal de mesa). Seg煤n la Fundaci贸n del Coraz贸n, numerosos estudios han demostrado que reducir la cantidad de sodio en la dieta reduce la presi贸n arterial.

La sal es necesaria en el organismo en peque帽as dosis, pero si se sobrepasa la cantidad adecuada, se puede producir retenci贸n de l铆quidos y aumento de la presi贸n arterial. Necesitamos 1,25 g de sal al d铆a y tenemos que tratar de mantener su ingesta por debajo de los 6 g al d铆a (1 cucharilla de caf茅): 6 g de sal = 2,5 g de sodio = 2.500 mg de sodio. (Pero como he comentado antes, es preferible consumir sal natural en lugar de sal com煤n o sal de mesa. Pero ya hablar茅 de ello en otro post).

En general, la forma m谩s f谩cil de reducir la sal (sea del tipo que sea) en la dieta es no a帽adirla a los alimentos. Si, ya s茅 que de esta manera los platos pueden parecer algo ins铆pidos al principio, pero nuestro paladar poco a poco se ir谩 acostumbrando a comer sin sal.

Lo mas indicado es seguir una dieta rica en verduras, frutas, legumbres, pescado, aceite de oliva y alimentos que contengan poca grasa. En cuanto a los alimentos, es mucho mejor consumirlos frescos que precocinados o preelaborados ya que estos 煤ltimos suelen tener una alta concentraci贸n de sal entre sus ingredientes.

Para hacer el men煤 m谩s apetitoso, se pueden utilizar especias y hierbas como sustitutos de la sal. Tomillo, laurel, or茅gano, albahaca, pimienta, perejil, 聽salvia, menta, cebolla, ajo o un chorrito de lim贸n pueden ser el complemento ideal para poner m谩s sabor a vuestras recetas.

De mayor a menor contenido, algunos de los alimentos m谩s ricos en sal son: cubitos de caldo, sopas comerciales, bacalao salado y encurtidos, tocino de cerdo, caviar, pizzas, precocinados (croquetas, empanadillas鈥), queso azul, ketchup, jam贸n serrano, aceitunas, jam贸n cocido, embutidos, queso manchego, patatas fritas comerciales, frutos secos salados,鈥

Si quer茅is saber m谩s, desde este link, podr茅is descargar una dieta para bajar la tensi贸n alta o HTA:

http://www.fundaciondelcorazon.com/nutricion/dieta/1230-dieta-para-bajar-la-tension-alta-hipertension.html

Adem谩s de disminuir la ingesti贸n de sal y seguir una dieta equilibrada, para prevenir y tratar la hipertensi贸n arterial, es conveniente:

Hacer ejercicio con regularidad

Mantener un peso saludable

Evitar el consumo del alcohol, caf茅 y dem谩s excitantes

Y c贸mo no: No fumar

hipertension45驴Y vosotros? 驴Controlando vuestra tensi贸n habitualmente? Estar茅 encantada de leer vuestros comentarios!!

Besos desde mi blog!!!

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2 comentarios en 芦Causas y consecuencias de la Hipertensi贸n

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