Con la llegada del otoño ha vuelto la temporada de los caldos. Calientes o todavía templados, nada mejor que tomar una sopa o consomé reconfortante para entrar en calor si hiciera falta o retomar energía en todos los casos. (!Ojo! Cuando hablo de energía no me refiero a calorías. No nos confundamos)
Mi propuesta para hoy es un caldo vegetal bajo en calorías que podéis tomar a todas horas, como entrante, como tentempié o como acompañamiento a un plato principal. Este caldo es ideal para eliminar líquidos y toxinas del cuerpo, por lo que os ayudará a perder más rápidamente esos kilitos acumulados.
Si no es el caso, o bien si queréis que sea más energético (calóricamente hablando), podéis acompañarlo con algún tipo de pasta para sopa, patata o arroz integral con legumbres. Veamos:
Ingredientes:
Dulce y goloso, el caqui es un manjar muy apreciado por los niños. Su pulpa es gelatinosa, muy jugosa y sabrosa. Por su textura y contenido en azúcares, es una fruta ideal para hacer mermeladas, cremas dulces y para ser utilizada en diversos postres.
En contra de lo que muchos puedan pensar, su aporte calórico no es muy elevado (65 calorías aproximadamente) por lo que puede ser tomado con moderación, en las dietas de adelgazamiento.
Estoy hablando de los 
La necesidad de 
Gracias a la acción 
Para mantener la sonrisa sana y saludable es muy importante tener una buena salud bucal, que pasa por la higiene oral. Para saber cuáles son los pasos más adecuados para cuidar la salud de tu boca, no dudes y pide cita con tu 
Ello es debido al efecto de una excesiva acidificación de los alimentos por fermentaciones malsanas ocurridas normalmente después de comidas copiosas y pesadas (o ricas en grasas o fritos), o bien después de beber bebidas alcohólicas, colas, café, tabaco o en algunos casos (como me suele suceder a mí, después de comer alimentos demasiado ácidos, como naranja, o con otros alimentos como algunos productos lácteos o algunos tipos de cereales (no todos los trigos y panes fermentados son iguales), y !ojo! que no hablo de gluten, solo de calidad de «trigo» o grano.
El tofu consiste en un preparado a base de soja, cuyo aspecto es de un pequeño bloque, habitualmente de unos 250 g de color blanco con una consistencia firme pero no dura. Es importante que el tofu esté elaborado con soja que no sea transgénica (ahí es donde reside el problema), y mediante una manera tradicional 
Suave y muy digestivo,
El rojo del tomate, o el amarillo de los melocotones, o el color verde de las espinacas pueden significar algo más que simplemente colores en el plato o en la mesa. ¿Pensáis que estoy bromeando? Pues no.