frutas archivos - Página 12 de 15 - VIVIR BIEN ES UN PLACER

Pera: Una fruta alcalina, llena de sabor, nutrientes, antioxidantes y para adelgazar

12/07/202014/07/2015 por Gemma Salas

La pera es una de las frutas más sabrosas, con más propiedades y de mayor consumo en todo el mundo. Es rica en agua (80%) e hidratos de carbono (12 gr. por 100 gr.). Contiene beta caroteno (ideal para la … Leer más

Ciruelas: una dulce fruta del verano ideal para todos

11/07/202009/07/2015 por Gemma Salas

Las ciruelas son unas de las frutas del verano, de las que se recomienda tomar a diario (una o dos piezas). Incluyendo las personas que quieran perder peso.

Hasta hace poco, en algunos regímenes de adelgazamiento (injustamente) se limitaba el consumo de las ciruelas debido a su alto porcentaje en azúcares, aunque su contenido medio calórico, (aprox 44 Kcal./ 100 grs) y sus múltiples nutrientes, la convierten en una fruta muy aconsejable en todos los tipos de dieta (ya sea para adelgazar o no). O sea que las ciruelas no engordan!! (Ninguna fruta por sí misma engorda).

En función del color de su piel, las ciruelas pueden clasificarse en amarillas, rojas, negras y verdes.

Mascarillas caseras con frutas de verano

11/07/202005/07/2015 por Gemma Salas

Aprovechando las maravillosas frutas del verano, mi propuesta para hoy son unas mascarillas caseras hechas a base de fruta madura. (Podéis aprovechar las piezas que ya están demasiado maduras o poco apetecibles para su consumo).

Las mascarillas de fruta son excelentes para nutrir, hidratar y embellecer el cutis. La preparación de las mismas es muy fácil, simplemente tenéis que echar mano en vuestra cocina y escoger la fruta que esté muy (o suficientemente) madurita.

Podéis preparar una “mascarilla de macedonia” (así es como la llamamos en casa), combinando varias frutas o bien elegir una sola. Lo que os vaya mejor. Así de fácil. En este caso, las mascarillas realizadas a base de frutas frescas están indicadas para todos los tipos de piel, (normal, seca, sensible, grasa o mixta).

Smothies verdes con fruta: ingredientes base para elegir

11/07/202002/02/2015 por Gemma Salas

En el tema de los batidos o smothies casi todo vale…. Imaginación al poder. Simplemente mezclando un par o tres de frutas, un poco de líquido, ya sea agua, zumo, leche o té; mezclar en una batidora (de brazo o de pie) y ¡listo! Nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes a punto de tomar!

Pero cuando hablamos de batidos verdes la cosa cambia. No es tan fácil contentar el paladar, a la vez que si nos pasamos con los ingredientes, el batido puede quedar horroroso. (Aunque hay gente que todo se lo toma).

Ahí van unas sugerencias para crear un batido “verde” en cualquier ocasión y para todos los gustos. Solamente necesitáis una batidora (esencial) y escoger entre algunos de los siguientes ingredientes:

1.- Base del batido:

Podéis elegir entre uno de estos ingredientes “líquidos”:

Ananás o piña, una dulce fruta para perder peso

16/05/202010/11/2014 por Gemma Salas

El ananás o la piña es una deliciosa, jugosa, aromática y apetecible fruta, muy apreciada tanto por adultos como niños. Como se cultiva en diferentes partes del mundo, es posible encontrar esta fruta tropical en el mercado a lo largo de todo el año (y normalmente a un precio accesible).

Es muy rica en agua, (constituye aproximadamente el 85 % de su peso) y baja en calorías (55 por 100 gramos aproximadamente), por lo que la convierte en un alimento con un valor energético muy bajo, estando indicada para personas con problemas de exceso de peso o que estén sometidas a algún régimen de adelgazamiento.

Contiene alrededor de un 11% de hidratos de carbono, la mayor parte de los cuales son azúcares (sacarosa y fructosa, principalmente) de asimilación rápida. Apenas contiene grasa, (0,2 gr. Por 100 gramos), ni proteínas, (0,4 gramos por 100 g de piña).

Plátano, una fruta rica en triptófano, potasio y magnesio

10/07/202022/08/2014 por Gemma Salas

¿Cuántos de vosotros suele comer un plátano a diario? ¿O acaso no os atrevéis por miedo a engordar? ¿Quizá preferís que solamente los niños coman plátanos ya que éstos necesitan más calorías?

Bien, es cierto que los plátano son unos buenos aliados en las dietas de los niños, pero también lo son en la alimentación de los adultos, aunque estén siguiendo una dieta para perder peso.

Tampoco voy a animaros a que os zampéis tres plátanos al día (por si a alguien se le había pasado por la cabeza la idea), pero comer un plátano pequeño a diario, la báscula apenas lo va a notar, y los beneficios para la salud son notables.

Dieta con frutas de verano, sabor, vitaminas y antioxidantes

10/07/202017/07/2014 por Gemma Salas

Melón, sandía, melocotón y ciruelas son algunas de las frutas más características del verano. Además de estar recomendadas para la gente que desea bajar peso, rehidratan nuestro cuerpo en los días de calor y ¡nos liberan del estrés! ¿Queréis saber más sobre ellas?

– Su sabor dulce no engorda.

– Ricas en agua, ayudan al mejor funcionamiento de los riñones.

– Sus vitaminas tienen propiedades antiestrés.

Pero eso no es todo::

Melón, sandía y melocotón, frutas antiestrés, antioxidantes y para perder peso

10/07/202013/06/2014 por Gemma Salas

Melón, sandía, ciruelas, melocotón, fresas y cerezas son las reinas de la época estival.

Además de estar recomendadas para la gente que desea bajar peso, rehidratan nuestro cuerpo en los días de calor y ¡nos liberan del estrés!.

Sus vitaminas tienen propiedades antiestrés, gracias a su contenido en Vitaminas del complejo B, para utilizar toda la energía y mantener así un sistema nervioso mucho más sano.

Su gran contenido en vitamina C, es una excelente ayuda para prevenir y resistir las infecciones en el organismo, además de ser el mejor método para acelerar el proceso de cicatrización de las heridas.

Otros de los grandes protagonistas en las frutas del verano son los Beta carotenos, que es la forma vegetal que tiene la vitamina A (pro-Vitamina A) y que el cuerpo se encarga de trasformar para su procesamiento.

Y un punto importante para aquellos que les encanta el sabor dulce. El azúcar contenido en la fruta no engorda (siempre que no se abuse de ella).

Pero vamos una por una a hablar una por una de sus propiedades más significativas:

Mango, una fruta antioxidante, ideal para adelgazar

10/07/202027/02/2014 por Gemma Salas

Crudo o cocinado, el mango es una de las frutas exóticas más deliciosas, versátiles y sofisticadas en la cocina. Su sabor entre dulce o agridulce pero con un toque ácido, nos recuerda al melocotón y a la piña.

A su delicioso sabor, se debe sumar su bajo aporte tanto calórico como graso (apenas unas 56 kcal por cada 100 gramos), por lo que está indicado en las dietas de adelgazamiento. Pero eso no es todo:

Batido o #smothie de frutas y verduras: nutritivos tentempiés bajo en calorías

09/07/202024/01/2014 por Gemma Salas

A media mañana o media tarde, un batido o #smothie de frutas puede ser un tentempié con pocas calorías y altamente nutritivo. (Intentad no añadirle azúcar refinado, para no aportar calorías vacías). Si no podéis resistiros al sabor “dulce”, la estevia puede ser una buena opción.

Algunos de mis batidos o smothies de frutas y verduras favoritos son:

Disfrutar de los pequeños placeres de la vida (el momento bombón)

09/07/202031/12/2013 por Gemma Salas

Se habla de estrés, depresiones, crisis, decepciones, rutina, aburrimiento, etc… pero, ¿Qué pasa con los pequeños detalles cotidianos que pueden hacer la vida rutinaria un poco más llevadera?

Hay cientos de pequeños detalles o pequeñeces que se hacen grandes si te paras a pensar en ellos o en lo que pueden significar para uno mismo.

Una canción, un libro, un beso, un aroma, un sabor, un te quiero, un abrazo, etc.. cada uno tiene en su escala de valores, esos pequeños placeres que le hacen o le pueden hacer disfrutar de la vida, o del día a día, si queremos ser menos profundos.

Uno de mis pequeños placeres diarios (tengo varios) es “mi momento bombón”. Después de comer, (al mediodía suelo comer ligerito), me preparo un té con especias y a media tarde, dedico cinco minutos a saborear un bombón con “conocimiento de causa”. Aunque para este momento tan particular, no me vale cualquier bombón: tiene que ser un bombón “de los buenos”.. jejeje

Granada, una fruta antioxidante y remineralizante

09/07/202013/09/2013 por Gemma Salas

La granada es una fruta otoñal que empieza su temporada en septiembre, pero se puede encontrar en el mercado hasta finales del mes de enero. Cubiertas por una piel muy gruesa y protegidas por una pulpa carnosa que normalmente no se come, las semillas de color rojizo contenidas en la granada son un verdadero placer para el paladar!!!

Las semillas de la granada son muy ricas vitaminas del grupo B, C y A, y minerales como potasio, hierro, calcio, magnesio y zinc.

Pero eso no es todo:

¿Sabíais que la granada tiene una capacidad antioxidante tres veces superior al vino, el te verde, la naranja o la manzana?