Potasio, músculos, proteínas, carbohidratos y runners

Potasio, músculos, proteínas, carbohidratos y runners

Desde hace un tiempo, y gracias a la afición al deporte que se está generando entre una parte de la población (¡Ay el running y las carreras populares lo que están consiguiendo!), acompañando al ejercicio físico, se está postulando una clara intención de mejorar la alimentación diaria, para convertirse en lo más saludable posible.

Potasio, músculos, proteínas, carbohidratos y runnersDe eso me doy cuenta en mi consulta, y realmente me alegro, ya que tenemos un cuerpo para toda la vida, y en la mejor manera en que lo cuidemos, éste nos lo agradecerá.

La alimentación adecuada es un pilar básico para mantener la buena salud. Ya no hablo de dietas, sino de calidad de alimentos y su composición. En este caso hablaré de un micronutrientre básico, para ser más concretos, un mineral esencial, el potasio, que todavía es bastante desconocido (o no tomado en cuenta como se debería) para muchos. ¿Por qué?

Potasio, músculos, proteínas, carbohidratos y runners
A pesar de ello, el potasio es un mineral muy importante para el organismo. ¿Alguna vez os habéis planteado si vuestra dieta diaria contiene suficiente potasio? ¿Sabéis que funciones tiene en el organismo?

Si habéis respondido negativamente, quizá os interesa continuar leyendo…

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Sobreconsumo de Oxígeno después del Ejercicio y EPOC

Es curioso, pero en mi entorno siguen apareciendo diversas conversaciones, publicaciones y comentarios en los que se hablaba sobre EPOC, pero dentro de dos marcos diferentes y con un significado completamente diferente, y me gustaría clarificar ambos, ya que no tienen nada que ver, aunque compartan siglas tengan solo una palabra en común: OXÍGENO. Veamos:

Sobreconsumo de Oxígeno después del Ejercicio y EPOCEPOC es un acrónimo de Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica

EPOC en inglés significa Excess Post-exercise Oxigen Consumption (que traducido sería sobre consumo de oxígeno después del ejercicio)

Usualmente cuando hablamos en español, EPOC es un acrónimo de Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica, y no se refiere a una dolencia solamente en sí misma (todavía hay algo de confusión entre la gente sobre ello) sino que la EPOC engloba a un GRUPO de ENFERMEDADES PULMONARES entre las que se encuentran la bronquitis crónica y el enfisema pulmonar. Pero eso no es todo:

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Ashwagandha para equilibrar el organismo

Ashwagandha para equilibrar el organismo

La Ashwagandha es una de las plantas más valerosas dentro de la medicina ayurvédica. Pertenece a la familia de las Solanáceas (la misma familia que el tomate y el goji) utilizándose en esta cultura desde la antigüedad para una amplia variedad de situaciones, y por sus beneficios restauradores y se refiere con frecuencia como «ginseng indio» por sus propiedades rejuvenecedoras y similares a las de esta raíz, aunque botánicamente, ambas no tienen nada que ver.

Ashwagandha para equilibrar el organismo
En sánscrito, Ashwagandha significa «aroma de caballo”, dado su característico olor y por su simbología de que la toma de esta planta puede «convertirnos fuertes como un caballo”, gracias a sus capacidades vigorizantes y de aumento de los niveles de energía, al fortalecer el sistema inmune después de una enfermedad.

Ashwagandha para equilibrar el organismoEstá considerada una planta adaptógena (es decir, que ayuda a equilibrar el organismo) e igual se usa para dar una dosis de energía en personas que están algo alicaídas, o bien en situaciones de estrés, ansiedad o nerviosismo, a la vez que también se puede utilizar en casos de insomnio. Curioso. ¿no?

Tiene propiedades energizantes y a la vez calmantes, por lo que se utiliza tanto para casos de estrés como de falta de energía, lo que significa que es capaz de optimizar y equilibrar nuestro organismo. Uno de sus efectos es la optimización del funcionamiento de nuestras glándulas suprarrenales, mejorando nuestra respuesta al estrés. Pero eso no es todo:

La ashwagandha se usa también para la artritis, la ansiedad, la dificultad para dormir (insomnio), problemas respiratorios y asma, bronquitis, dolor musculares y de espalda, fibromialgia, problemas menstruales, digestivos y hasta en problemas hepáticos crónicos (pero siempre bajo una supervisión médica). Pero eso no es todo:

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Mitos y verdades sobre la piel en la ducha

Mitos y verdades sobre la piel en la ducha

 

¿Cuántos de vosotros os ducháis más de una vez al día? ¿Utilizáis el agua muy caliente? ¿O el agua fría es mejor para la ducha? ¿Esponja suave o guante de crin? Supongo que alguna vez os habréis planteado alguna de estas preguntas sobre la hora y el tiempo de ducharse.

Mitos y verdades sobre la piel en la duchaUna ducha por la mañana nos ayuda nos ayudará a empezar el día con energía… Y por ello quizá mejor optar por el agua no muy caliente (para despertarnos más y mejor). Pero una ducha tomada con mucho tiempo, calma y con agua muy caliente antes de dormir puede ayudar a relajarnos aprovechando el momento vespertino para podemos dedicarnos a nosotros mismos y mimarnos un poco después de un día agotador.

Pero el exceso de calor, el uso de jabones agresivos o no secarse bien son prácticas muy comunes que pueden llegar a estropear este momento de tranquilidad y perjudicar nuestra piel.

Para que el momento de ducharse sea un aliado en el cuidado de nuestra piel, Elena Espada, Responsable científica Dove, nos desmiente algunos mitos y nos ofrece algunos consejos que contribuirán a cuidar nuestra piel desde la ducha.  Vamos a repasarlos uno a uno:

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CÓMO DISIMULAR LAS BOLSAS EN LOS OJOS (Conoce las claves para hacerlo con maquillaje)

CÓMO DISIMULAR LAS BOLSAS EN LOS OJOS (Conoce las claves para hacerlo con maquillaje)



 

Te traemos los trucos infalibles para disimular las temidas bolsas en los ojos de la mano de Workshop Experience, escuela de maquillaje y caracterización en Madrid (España).

Hace unos meses te dábamos algunos consejos para evitarlas en este artículo. Hoy queremos ir un paso más allá, y te recomendamos unos trucos que lograrán suavizarlas y desviar la atención a otras partes de nuestro rostro.

Como os contábamos, existen fundamentalmente dos tipos de bolsas; aquellas que se forman por la acumulación de líquidos y las que están constituidas de tejido graso. Ambas se pueden producir por malos hábitos como el tabaquismo o la falta de sueño, así como por factores genéticos, pero mientras que las primeras pueden prevenirse y eliminarse llevando a cabo ciertas rutinas saludables, únicamente podemos acabar con las bolsas de grasa pasando por el quirófano.

CÓMO DISIMULAR LAS BOLSAS EN LOS OJOS (Conoce las claves para hacerlo con maquillaje)Es por ello que hemos decidido escribir un post en el que te contamos cómo lograr reducir visiblemente las bolsas en los ojos a través del maquillaje. Utilizando productos de buena calidad y siguiendo nuestros consejos podrás disimularlas en tan solo unos minutos. ¡Sigue leyendo!

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Test de Sensibilidad alimentaria. ¿Para qué?

Dolor de cabeza, problemas intestinales, eccemas, granitos  o problemas en la piel, dificultad para perder peso, o para ganarlo, irritablididad, nerviosismo o ansiedad son algunos de los síntomas que pueden causarnos algún tipo de “Sensibilidad alimentaria”, la gran palabra del siglo XXl. Al gluten, a la lactosa, a los frutos secos…

Test de Sensibilidad alimentaria. ¿Para qué?Son muchas y muy variadas las afecciones que podemos tener entorno a la comida y que nos imposibilitan llevar una vida normal, siempre preocupados por los ingredientes de cada plato o comida que tomamos.

Principalmente, por los efectos que puede tener en nuestro cuerpo, como reacciones, molestias intestinales e incluso el fomento de la obesidad o imposibilidad de perder peso con una dieta. Por ello, mucha gente se somete a los conocidos “Test de Sensibilidad alimentaria”, para conocer las posibles intolerancias que su sistema inmunológico puede haber desarrollado…

Test de Sensibilidad alimentaria. ¿Para qué?Los expertos de las Clínicas Mato Ansorena, nos cuentan las verdades y mentiras que existen en relación a los tests y nos ofrecen un servicio de “coaching” basado en los resultados obtenidos, así como los mejores consejos para llevar una vida sana y mantener la figura. Entre 250-400 € (siempre dependiendo de la cantidad de alimentos que se testen)​.

Vamos a ver si las siguientes afirmaciones sobre los tests de Sensibilidad Alimentaria son Verdad o Mentira:

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Cómo tener un intestino sano = salud

Cómo tener un intestino sano = salud

En la actualidad, a nadie le queda duda de que mantener el intestino sano es esencial para mantener la salud, lo que para muchos todavía no les queda claro que para ello es preciso comenzar por comer bien, pero no solo hablo de los alimentos, sino del tiempo en el que se dedica a la acción de comer, la forma de masticar y deglutir la comida, así como disponer de una buena microflora intestinal.

Cómo tener un intestino sano = saludUn exceso de estrés, nerviosismo o ansiedad, la falta de tiempo para comer en las horas debidas, comer rápido y mal, no masticar bien, la toma de antibióticos, o alimentación inadecuada, como por ejemplo el consumo excesivo de proteínas animales y/o azúcares simples pueden ser algunos de los factores que pueden desequilibrar la flora intestinal, alterando nuestra función digestiva, afectando con ello nuestro estado nutricional y nuestro sistema inmune, pudiendo llegar a producir algunas enfermedades o patologías, como síndrome del intestino o colon irritable, hinchazón abdominal, espasmos intestinales, estreñimiento crónico, diarreas, migrañas, intolerancias, alergias alimentarias, y hasta eccemas y problemas en la piel. ¿Os parece poco? A mi no.

Cómo tener un intestino sano = saludPor ello es conveniente seguir  una alimentación libre de cereales refinados, azúcares y alimentos procesados, a la vez que se recomienda inluir en la dieta diaria alimentos prebióticos y probióticos, para así equilibrar la microflora y regular la función intestinal y ayudar al organismo a eliminar los desechos.

Los prebióticos son sustancias (un tipo de fibra vegetal) que se encuentran en algunos alimentos (considerados funcionales) las cuales fermentan a nivel del colon transformándose en el alimento preferido de las células del colon (colonocitos) para mantenerse sano.

Es decir, se trata de sustancias -mayoritariamente de origen vegetal- que estimulan el crecimiento y la actividad de las especies bacterianas beneficiosas para el organismo.

Entre los prebióticos destacan sustancias como los oligosacáridos y la inulina, e hidratos de carbono de estructura compleja y cadena corta que pasan sin digerir del intestino al colon. ¿A que alguna vez habréis oído hablar de ellos? Algunos están incluidos en algunos productos lácteos enriquecidos y galletas para el control del peso. (Ahora tan de actualidad en los supermercados. Pero ojo, ya que algunas contienen demasiado azúcar y componentes no deseados).

Pero volviendo al tema principal, yambién encontramos sustancias prebióticas en alimentos como:

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Té rooibos para la salud y antiedad

Té rooibos para la salud y antiedad

Los beneficios para la salud del té rooibos son abundantes. Poco a poco ha ido tomando un lugar protagonista en la lista de tés e infusiones, gracias a su delicado sabor y color especial, al tiempo que realmente ayuda a potenciar la salud.

Té rooibos para la salud y antiedadEsta considerada una bebida medicinal que se prepara mediante una infusión a base de hierbas de la planta arbusto lineal Aspalathus que se encuentra en Sudáfrica. Según el Consejo Rooibos de Sudáfrica, el rooibos no es un verdadero té, sino una hierba. (En este caso lo consideraríamos infusión).

Los beneficios para la salud del té rooibos rojo incluyen su uso como una cura para los dolores de cabeza persistentes, insomnio, asma, eczema, debilidad ósea, hipertensión, alergias y hasta como potenciador anti edad.  Esta infusión es absolutamente libre de cafeína (ideal para niños y para tomar antes de irse a dormir sin posibles efectos secundarios).  Y al no contener ácido oxálico, puede ser consumido por personas que tienen cálculos renales.

Té rooibos para la salud y antiedadEl Rooibos es rico en vitamina C y minerales como hierro, calcio, potasio, cobre, manganeso, zinc y magnesio, manganeso y fluoruro que ayudan a mantener una buena salud articular y ósea en general (atención deportistas). Al aumentar la biodisponibilidad de minerales en el organismo sistema, puede reducir las probabilidades de desarrollar condiciones como artritis, osteoporosis y dolor articular crónico.

También contiene polifenoles que tienen propiedades antiinflamatorias, antivirales y antimutagénicas. Los polifenoles son químicos orgánicos elogiados por sus capacidades antioxidantes.

El Rooibos contiene muchos compuestos fenólicos, y los polifenoles son algunos de los más importantes. Estos actúan como depuradores de los radicales libres en todo el cuerpo, (los son subproductos perjudiciales del metabolismo celular que pueden causar problemas en el sistema cardiovascular o hasta cáncer), haciendo de ello una gran bebida para reforzar el sistema inmunitario y proteger el cuerpo contra diversas enfermedades.

Pero eso no es todo: los beneficios para la salud de té de Rooibos son notables y numerosos:

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Fragancia sublimadora, embellecedora y protectora para el cabello

Fragancia sublimadora, embellecedora y protectora para el cabello

Hay veces que es difícil transmitir en palabras lo que un aroma nos puede hacer sentir. Esto es lo que me está ocurriendo ahora mismo, mientras tecleo el ordenador y siento junto a mi la deliciosa fragancia del nuevo mist, embellecedor, sublimador y perfume (o como le queramos llamar) de JL Lazartigue.

Este novedoso producto es un todoterreno para la belleza y cuidado del cabello. ¿Por qué?

Fragancia sublimadora, embellecedora y protectora para el cabelloEn formato de vaporizador (mist) su contenido esconde un elixir aromático que además de perfumar, embellece, protege, da brillo y nutre el cabello. Todo en uno.

Como todos los productos JL Lazartigue para la belleza del cabello, este tratamiento “perfume/protector/embellecedor” ha sido concebido a partir de las mejores materias primas combinadas con altas concentraciones de ingredientes activos naturales.

Se presenta en dos versiones, cada una de las cuales, más indicadas según el problema del cabello que queramos tratar (además de perfumar y embellecer).

Ya os adelanto que en ambas opciones (perfume de té verde o perfume de Bancoulier) ambas elegantes y delicadas fragancias, aportan a vuestro cabello un aroma sensual. La finura de su vaporización permite un excelente elenco de aromas agradables mientras que sus propiedades restauradoras y protectoras se fijan al cabello para cuidarlo.

Ambos, compuestos por agentes anti polución, neutralizan los olores desagradables que se puedan depositar en el cabello (tabaco, frituras, etc) a la vez que aportan un brillo único que puede durar horas. Se pueden utilizar tantas veces como deseéis para perfumar el cabello con un aroma sutil y mejorar el brillo.

Las dos fragancias/cuidados son:

Perfume de Té 

El Aceite de Té restaura y da cuerpo a un pelo fino, quebrado y delicado, sin apelmazarlo.  Además, contiene extracto de flores de Hibiscus, un ingrediente excelente para dar brillo al cabello.  Es el producto que estoy utilizando en estos momentos.

Perfume Bancoulier 

El Aceite de Bancoulier es conocido por su poder reparador de la fibra capilar y los ingredientes activos son ideales para un pelo grueso y desvitalizado. El producto además contiene extracto de flores de Hibiscus, un ingrediente excelente para dar brillo al cabello. Por último, contiene un extracto rico de cacao que aporta un brillo sin precedentes. (Ideal para largos y medios)-

Consejos de uso:

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Diez errores comunes cuando queremos perder peso (dieta)

Diez errores comunes cuando queremos perder peso (dieta)

Queramos o no, es un tema recurrente estos días. (Por lo menos en mi entorno lo escucho a menudo. “Tengo que perder los kilitos que he ganado tras las fiestas navideñas”). Es lo que ocurre cuando los manjares apetitosos, suculentos y altamente calóricos forman parte de las reuniones familiares y no se pueden llegar a controlar a veces.

Diez errores comunes cuando queremos perder peso (dieta)Cuando queremos ponernos a dieta para perder peso, muchas veces se suelen cometer errores importantes que pueden afectar a nuestra salud.

Al pensar en iniciar una dieta, lo más común es que se haga impulsivamente:mañana me pongo a dieta”.

Este es el principal motivo de cometer errores que serán contraproducentes para el resultado que deseamos obtener. Llevar una dieta equilibrada con el consumo necesario de hidratos de carbono y proteínas tendrá los efectos positivos que deseamos y ninguno de los contraproducentes que podrían ocurrir en una dieta inapropiada.

A continuación os mostramos diez errores que suelen cometerse al ponernos a dieta:

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Dieta Slow: Un estilo de alimentación saludable

Dieta Slow: Un estilo de alimentación saludable

Slow, detox, antiox, superfood, antiage, mindfulness, fastfood,  … ¿qué es todo eso?

Subliminalmente estamos aprendiendo a hablar en inglés con todos los nuevos términos que hacen referencia a salud, alimentación, anti envejecimiento, bienestar y nos rodean en medios de comunicación, productos, libros… pero ¿a qué se refieren exactamente?

En otro post quizá me entretengo a lanzar un diccionario “COOL HEALTHY” pero no, ahora no es el momento. Mi interés se centra en presentaros una nueva tendencia que cada vez va tomando más fuerza, y sin lugar a duda, se está volviendo un “MUST” (imprescindible) en el argot de la ALIMENTACION O NUTRICION SALUDABLE (healthyfood). Me estoy refiriendo a la DIETA SLOW. Pero antes, hagamos un poco de memoria:

Dieta Slow: Un estilo de alimentación saludableEstamos asistiendo en los últimos años al nacimiento entre buena parte de la población de una preocupación por comer natural, por comer sano, y por preservar los valores y las pautas tradicionales en nutrición que practicaban nuestros antepasados.

De este creciente interés por lo natural surge la dieta slow, un proyecto de vida saludable que engloba las más actuales tendencias en nutrición con tres objetivos conjuntos y perfectamente diseñados: reequilibrar el exceso de peso con nutrientes naturales; mejorar la salud aportando vitalidad, corrigiendo desviaciones y ayudando a prevenir enfermedades graves; y alargar la vida en plenitud de funciones hasta los niveles, aceptados ya hoy en día, de 120 años.

El movimiento slow reclama serenidad en nuestro vertiginoso ritmo actual de vida en tantos aspectos que nos lleva a una cierta locura existencial. (Slow significa “lento o poco a poco” y su contrario sería “fast”, por ejemplo, fast food se refiere a esa comida rápida servida en grandes cadenas de hamburgueserías de a un euro casi todo).

Dieta Slow: Un estilo de alimentación saludablePero entonces, ¿Cómo alejarnos de las prisas, comida rápida, estrés y conseguir este cambio de vida? Transformando los hábitos tóxicos y de nutrición inapropiados, incorporando a la dieta los combinados vegetales ecológicos extraídos por presión en frío y enriquecidos con proteínas veganas en la cantidad necesaria, y complementando la dieta con los llamados superfoods, unos suplementos nutricionales muy beneficiosos para la salud. Pero eso no es todo:

De todo ello se habla en DIETA SLOW el nuevo libro escrito por el Dr.  Manuel Jiménez Ucero, doctor de reconocido prestigio en el ámbito de la medicina preventiva y social, y en el de la medicina antiaging. Es autor de varios libros y colaborador de los programas nutricionales de la Universitat Oberta de Catalunya. Es autor de La Dieta Flash, el método con el que han adelgazado más de treinta millones de personas en todo el mundo. O sea que su Curriculum nos vaticina que nos vamos a encontrar con un libro lleno de información, recursos, consejos y otro contenido mucho más que valioso para nuestro fin: un estilo de vida y alimentación saludable.

El libro incluye doscientas recetas adecuadas a las distintas fases de la dieta (alta reducción de peso, reducción moderada de peso y mantenimiento), que le darán un toque de color a este régimen. Además, nos introduce en el mundo de la nutricosmética, o cosmética slow, y ofrece algunas recetas para elaborarlas en casa.

La dieta slow se plantea tres directrices claras:

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El envejecimiento y los pros o contras del deporte

El envejecimiento y los pros o contras del deporte

¿Cuántos de vosotros no ha comenzado a practicar algún tipo de actividad física o deporte? Realmente es evidente que no es una moda pasajera. Hacer ejercicio es saludable, pero… ¿Conocéis cuáles pueden ser sus contras? ¿O acaso no existen?

El envejecimiento y los pros o contras del deporteLa farmacéutica especialista en Medicina Antiaging, Inmaculada Canterla alerta de los efectos que la actividad física puede tener sobre el envejecimiento de la piel y ha creado una nueva unidad dentro de su centro Cosmeceutical Center especializado en Medicina Antiaging para Deportistas dónde orienta a los deportistas sobre la correcta práctica del deporte y aconseja cómo minimizar los efectos negativos de la realización de deporte de forma descontrolada.

El envejecimiento es un proceso multifactorial, en el que se une el factor biológico y el factor psicológico o social. “Únicamente el 35% del envejecimiento viene determinado por la carga biológica hereditaria (ADN), mientras que el 65% lo determinan factores puramente medioambientales como: la alimentación, el estrés, el estilo de vida, el descanso y la actividad física, entre otros” apunta Canterla. De ahí que gran parte del proceso de envejecimiento puede ser controlado, estudiado y modificado para tratar de ralentizarlo. O bien al contrario, si se desconocen las pautas de envejecimiento, pudiendo, en este caso, acelerarlo.

El envejecimiento y los pros o contras del deportePor su lado el deporte es una de las estrategias con las que disminuir factores de riesgo en la salud y conseguir mejorar el estilo de vida.  A fecha de hoy casi nadie puede discutir esta afirmación.

Los principales beneficios del deporte evidenciados científicamente son:

el control del peso corporal y la disminución de la grasa,

el aumento de la fuerza muscular,

la mejora de la flexibilidad y la densidad ósea,

la mejora de la ventilación pulmonar y el consumo de oxígeno,

la disminución de la frecuencia cardiaca, etc.

A ello se le une también la mejora de la imagen corporal y la autoestima y la disminución del estrés, la ansiedad, el insomnio, etc.

La OMS adoptó en los años 90 la definición de “envejecimiento activo” como el proceso de optimización de las oportunidades de salud, participación y seguridad con el fin de mejorar la calidad de vida a medida que las personas envejecen” apunta la farmacéutica especialista en Medicina Antiaging, Inmaculada Canterla “pero si el deporte no se práctica de forma coherente, racional y bajo el conocimiento de nuestro organismo y su interacción con el entorno, no se está trabajando sobre el “envejecimiento activo” sino todo lo contario, se estará “activando el proceso de envejecimiento” aclara.

¿Pero? ¿Por qué el deporte puede acelerar el proceso de envejecimiento?

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VIVIR BIEN ES UN PLACER
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