Si hace unos años nadie las conocía, la cosa ha cambiado. Las semillas de chía se han convertido en unas aliadas de la cocina moderna macrobiótica. Tanto por su poder aglutinante y espesante (¿Habéis probado los puddings con chía o los pasteles y/o panes con esta semilla?) como por sus excelentes propiedades nutritivas, antioxidantes y depurativas, haciendo de ellas un complemento alimenticio súper completo.
Quizá no le habréis prestado atención, ya que las semillas de Chía van abriéndose paso dentro de la propuesta de alimentos saludables, nutritivos y con diversos componentes “anti-edad” (o antioxidantes).
Las semillas de Chía tienen altísimos valores nutricionales y propiedades medicinales. Por siglos, esta diminuta semilla fue usada como alimentos principal por grupos indígenas al suroeste de Estados Unidos y México.
Los antiguos guerreros aztecas usaban estas semillas como un alimento de resistencia y alta energía, es más, se la conocía como “el alimento de caminatas”, ya que subsistían con semillas de Chía durante sus conquistas.
Este pequeño gran tesoro nutricional, contiene vitaminas del grupo B (niacina, B-6), caróteno o pro-vitamina A y sales minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, y zinc.
Son una buena fuente de Omega 3 de alta calidad, siendo una opción fantástica opción para obtener estos grasos ácidos esenciales, sin necesidad de comer pescado azul. (Ideal para dietas vegetarianas).
Su alto contenido en fibra (33,6%), permite aumentar el volumen del bolo fecal que transita por el tubo digestivo, lo que se debe principalmente a su capacidad para absorber agua. En consecuencia las heces se vuelven más voluminosas y suaves, debido a la mayor hidratación.
Además, el aumento del tamaño del bolo fecal estimula el tránsito intestinal, regula los movimientos intestinales, evitando el estreñimiento, y siendo recomendable también para aquellos que padecen el Síndrome del Intestino Irritable, (O colon irritable), así como para aquellos que están siguiendo una dieta para perder peso.
Pero eso no es todo:
La obra ha vendido más de 50.000 ejemplares sin editorial alguna, auto publicándose primero a través de su propia web, y 
El diccionario de Oxford la define como un sentimiento o muestra de placer o satisfacción. Sin embargo, sabemos que la verdadera felicidad va más allá de una o dos risas de vez en cuando. Es un estado más sostenible de satisfacción y gratitud en nuestras vidas. Es despertar cada mañana sabiendo que hay un significado para comenzar un nuevo día.
En el pasado, tal vez te hubieras sentido radiante después de haber cazado a ese gran mamut para alimentar a tu familia, o al ver el primer brote de la semilla plantada. Hoy en día, podemos conseguir todos los alimentos que necesitamos en un supermercado, así que tenemos que ser más creativos con el propósito que da sentido a nuestras vidas y nos hacen sentir felices.
Cada vez más popularizados gracias a sus valores nutritivos y por sus propiedades saludables, 
Utilizar estas bayas rojas como remedio casero para prevenir la cistitis ya no es un secreto. Además de las vías urinarias, los arándanos rojos, ricos en sustancias bioactivas, como las PACs que actúan en sinergia con los fenoles, ácidos orgánicos, fibras, ácidos grasos, proteínas y azúcares que están presentes en este fruto, también pueden proteger otras partes del cuerpo de infecciones bacterianas. Veamos:
La 
Para evitar este problema, es conveniente tomar una serie de precauciones en las actividades de nuestra vida cotidiana. 
Con las ansiadas vacaciones de verano llegan las oportunidades de viajar. El avión es uno de los uno de los métodos de transporte más habituales, para los que hayan planificado las vacaciones a lugares más lejanos de lo habitual.
Pero se ha demostrado que independientemente de la clase en que se viaje (turista, business o first class), el riesgo de trombosis es el mismo, ya que la causa del mecanismo de la obstrucción o de la formación de un trombo en el interior de un vaso sanguíneo, en los viajes largos puede ser debida a la falta de ejercitación o movimiento de las piernas en un prolongado tiempo, 
Vamos a repasar algunos de ellos:
Diversos estudios científicos revelan que un elevado porcentaje de la población española, (concretamente el 20% mayor de 18 años), presenta un nivel de colesterol superior a 250 mg/dl, un valor excesivo, ya que los niveles normales no deben pasar de 200 mg/dl). Unos datos a tener muy en cuenta.
En gran parte, lo que nos llevamos al estómago tiene la culpa. Más comida, bebida, (Muchas veces precisamente nada saludable), falta de ejercicio…. O bien por causas genéticas. Sí, también podría ser. Cada cuerpo es diferente.
Un estudio publicado en la revista International Journal of Obesity, sugiere que cuando las personas están intentando perder peso, deberían intentar dormir lo suficiente y reducir su estrés. Algunas personas podrían necesitar disminuir sus agendas y acostarse antes. Para otras el ejercicio podría reducir el estrés y ayudarles a dormir mejor. Las técnicas mente-cuerpo como la meditación también podrían ser útiles para determinadas personas.
La entrada de agua en nuestros oídos provoca que se vean expuestos a una humedad prolongada. Esto puede derivar en la aparición de la enfermedad comúnmente conocida como la otitis del bañista, una infección muy habitual en niños. Algunos de los síntomas más comunes son los picores y el enrojecimiento, el dolor de oídos, la sensación de taponamiento e incluso una cierta pérdida de audición.
Por otra parte, si durante estas vacaciones tenemos previsto coger el coche, es importante tener cuidado con las corrientes de aire. Lo más recomendable es no bajar la ventanilla (aunque hoy en día hay pocos coches sin aire acondicionado), ya que el exceso de aire en el canal auditivo incrementa el riesgo de contraer infecciones como la otitis. Tampoco es bueno abusar del aire acondicionado, ya que una sobreexposición directa puede provocar la aparición de otitis media, un problema más asociado al invierno.
¿Y qué significa ello? Pues que su ingesta diaria a través de nutrientes es necesaria para ayudar a mantenernos en forma y saludables. El zinc se encuentra concentrado en los 
Para el buen funcionamiento de todos ellos (así como de las funciones que realizan) es necesario que nuestra dieta diaria contenga aproximadamente unos 15-25 mg de zinc al día.
El cáncer de piel sigue aumentando y en España ya se detectan casi seis mil casos nuevos de melanoma al año (el cáncer de piel más agresivo). Por no hablar del carcinoma, o la queratosis actínica la versión más light y benigna del cáncer de piel que afecta a muchas más personas de las que nos pensamos.
¿Cuándo las manchas pueden ser cáncer de piel?
En principio, este tipo de manchas no tienen por qué ser malignas, pero siempre deben ser examinadas por un dermatólogo, sobre todo si se trata de lesiones nuevas o han sufrido algún cambio de tamaño, forma, color o textura.