Diferentes tipos de té verde (japonés o chino) para adelgazar

te verde12¿Alguien todavía no ha oído hablar sobre el té verde y sus propiedades para perder peso o adelgazar? ¿Es un mito o realidad?

Es cierto que las sales contenidas en el té estimulan la diuresis y la eliminación de toxinas. Este efecto diurético es muy beneficioso en las dietas de adelgazamiento. O sea que mito, mito, no es.

Los polifenoles contenidos en el té verde, poseen propiedades antioxidantes, anticancerígenas e incluso antibióticas. Estas sustancias (los polifenoles) también tienen una acción «quema-grasas”, ya que contribuyen a aumentar el metabolismo basal, produciendo un aumento del gasto energético, ayudando así a perder peso más rápidamente.

Las múltiples propiedades saludables que se le atribuyen al té verde residen en su particular proceso de fabricación, el cual no siempre e el mismo.

Procede de la misma planta que el té negro (Camellia sinensis), pero la gran diferencia radica en que se obtiene secando las hojas por acción del vapor (sistema japonés) o por el calentamiento (sistema chino).

Dependiendo del lugar de origen del té, las condiciones climáticas varían, y ello es la razón de que existan diferentes variedades de té verde; cada una con distinto olor, sabor y color.

– Gunpowdwer: Se trata de un te generalmente de China, aunque también es usado en Marruecos (en infusión con menta y azúcar).  Su nombre se debe a la forma de sus hojas, enrolladas en forma de bolitas. Su nombre se debe a su parecido con bolitas de cañon, su traduccion en ingles. Tiene un sabor agridulce. gupowder

– Lung Ching: Es una  variedad muy famosa también en China y significa «Pozo del Dragón». Era (y todavía es) una bebida habitual para los monjes, que lo utilizan desde hace cientos de años para aclarar la mente y calmar los nervios. (Ideal para los que tengan problemas para conciliar el sueño, ya que es relajante).

lung chin

– Bancha: Es un té típicamente japonés (es el té comun japonés) Se extrae del tallo de la planta del mismo nombre. Su sabor es muy ligero y su aroma es bastante intenso.

bancha

– Sencha: Es el té común, pero tostado. También es muy popular en Japón, tiene color verde amarillento. Su sabor es muy ligero y suave.

sencha

– Matcha: Es uno de mis favoritos. Es un té molido de muy alta calidad, muy apreciado por los japoneses que lo suelen utilizar en la ceremonia del té. Tiene muchas propiedades saludables, pero de eso ya os hablaré en otro post.

 matcha

– Genmaicha.  Es una mezcla de té bancha y con grano de arroz tostado (genmai). Este tipo de té era consumido originalmente por los japoneses pobres, sirviendo el arroz de relleno para reducir su precio. Pero los tiempos han cambiado y actualmente este tipo de té suele ser tomado por todos los segmentos de la sociedad. El aroma y sutil sabor a arroz tostado es una delicia.

genmaicha

En las celebraciones funerarias japonesas, se suele regalar té verde Matcha, en función de la relevancia del difunto, se puede llegar a recibir como regalo, té verde de excelentísima calidad, presentado en un “packaging” de lujo. (Os puedo asegurar que me asombré muchísimo, la primera vez que recibí una cajita de té en memoria de un difunto).

En principio, consumiendo tres tazas diarias de té verde sin azúcar y en infusión (solo durante 2 minutos ya que sino su sabor podrá ser amargo), se puede conseguir una reducción de peso de un kilo en tres meses. Su efecto es más notorio si se combina con un cambio en el estilo de vida, especialmente con algo de ejercicio y una alimentación sana y equilibrada.

¿Habéis probado alguno de estos tés? ¿Cuál es vuestro favorito? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!

Besos desde mi blog!!!!

También podéis seguirme a través de Facebook

4 comentarios en «Diferentes tipos de té verde (japonés o chino) para adelgazar»

  • el 07/04/2014 a las 17:03
    Enlace permanente

    Hola Gemma!! Gracias, como siempre sigo aprendiendo ya que a decir verdad el único que había oído aunque no probado hasta ahora es el Matcha, así que estoy suspendida del todo ya ves……
    Voy a tener que hacer una mezcla para quitarme éste catarrazo que he pillado y eso que llevaba ya unos cuántos añitos sin pillar ni uno y ya no me acordaba de lo aplatanada que se está……, así que solo espero que desaparezca rápidooooo….
    Un beso enormeee!!

    • el 07/04/2014 a las 23:26
      Enlace permanente

      Hola Lina. Jajajaja.. Sí, todavía no hay mucha cultura del té, pero poco a poco se va popularizando más y más. En una «Boutique de té» como TeaShop por ejemplo, podemos encontrar decenas de tés verdes de diferente origen y preparación. SOlas o mezcladas con otros componentes que les aportarán sabor, aroma o hasta podrán intensificar el efecto «quemagrasas», lo que ya es la repera. Para tu catarro, nada mejor que jugo de limón recien exprimido rebajado con agua caliente y un poco de miel. Como infusión, te recomendaria té chai con especias. Solo o con una nube de leche de avena y/o estevia. Otro de mis tés anticarro consiste en una combinación que probé para el día de San Valentin (ya me he tomado dos paqueteros de 100 gr. jejejeje) La preparación se llama Sensual Tea Hot. Muy aromático, caliente y un punto picante es reconfortante y en mi caso, hace que los virus se larguen a otra parte.. jejeje… Besooooos y cuidare mucho!!! (caramelitos de propoleo te pueden ir bien). Besooooos

  • el 08/04/2014 a las 8:27
    Enlace permanente

    Buenos días y muchas muchas gracias por tus consejos «cura-catarros» tan cariñosos, eres un soleteeee……
    Feliz jornada y un abrazo enormeee!!!!!!!!

    • el 08/04/2014 a las 21:29
      Enlace permanente

      Hola Lina!!!! Muchas gracias a ti por tu cariño!!!! Cuidate mucho. Mis mejores deseos para que tu «catarro» se aleje mucho, mucho, mucho…. Besos

Los comentarios están cerrados.