En este post recordaremos los beneficios de las semillas de lino (o linaza). Ultimamente se han popularizado bastante gracias a algunos libros como el de la Dra. Odile Fernández, y también gracias a la gran variedad de productos linwoods que nos ofrece el mercado. (Desde panes, a bollería o hasta combinadas con otras semillas, goji, frutos secos, etc.. como es el caso de Linwoods). Solo quiero puntualizar que miréis bien la composición, ingredientes y porcentajes de lino en el caso de bollería eco, integral o similar. No es oro todo lo que reluce.
Por lo que respecta a Linwoods, vía abierta a tomarlo sin reparos (pero paulatinamente), ya que es una marca de alta calidad con sólido prestigio en el mercado mundial (En España, lo distribuye el Granero Integral, otra de las marcas punteras en cuánto a alimentación ecológica).
Pero volviendo al tema principal, añadiendo una cucharita de semillas de lino o linaza (en este caso no cuentan panes ni bollería) en vuestra dieta diaria (yogur, ensalada, sopa, etc.) obtendréis una serie de beneficios muy interesantes para vuestra salud.
Las semillas de lino o linaza son una de las mejores fuentes de fibra insoluble.
La fibra insoluble absorbe una gran cantidad de agua estimula el tracto intestina, limpia los intestinos y disminuye la presión del colon cuando se han acumulado alimentos pobres en fibra, aumentando el volumen de las heces favoreciendo su evacuación.
De todas las fibras insolubles, la de linaza es una de las menos agresivas e irritantes. Tradicionalmente se le ha atribuido a la linaza (o lino), las siguientes virtudes:
Antioxidante y regenerador celular
Para la limpieza Intestinal y evitar el estreñimiento
Ayuda a adelgazar y reducir peso
Para combatir trastornos digestivos
Reduce el colesterol LDL «malo»
En casos de hemorroides
Colon irritable
Para compensar las deficiencias de una dieta pobre en fibra.
Como he dicho antes, la Dra. Odile Fernández, autora del Best seller Mis recetas Anticáncer, recomienda el consumo diario de linaza dentro de sus consejos y recetas para vivir una vida anticáncer. En mi caso, suelo tomarlas molidas en frío mezcladas con algunas otras semillas (también molidas en frío) como cáñamo.
¿Y vosotros? ¿Soléis tomar suficiente fibra a diario? ¿Está la linaza dentro de vuestra dieta diaria? ¿Conocíais sus virtudes? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!
Besos desde mi blog!!
