El plátano (o banana) es una de las frutas marginadas en las dietas para adelgazar.
Pero, ¿Realmente esta fruta tropical engorda tanto? Nada más lejos de la realidad!!.
Es cierto, que el plátano no es una de las frutas más baja en calorías (100 Kcal/100 gr.), pero su excelente combinación de hidratos de carbono, minerales y vitaminas, la convierten en un alimento valioso e imprescindible en cualquier dieta, incluidas las de adelgazamiento (sin abusar, claro).
El plátano es rico en vitaminas del grupo B, C y ácido fólico. En cuanto a los minerales, es muy rico en potasio, magnesio y en menor cantidad, hierro.
Es rico en triptófano, un aminoácido vital para el funcionamiento nervioso, y para incrementar los niveles de serotonina, un neurotransmisor que tiene la propiedad de ayudar a que nos sintamos más relajados, mejoremos el carácter, y en general, hacernos sentir más felices.
Gracias a su cantidad de potasio y magnesio, los plátanos se convierten en un buen aliado para alimentar el sistema nervioso, los músculos, huesos y dientes.
El plátano maduro es un excelente aliado para aquellos que sufran problemas estomacales:
Actúa como un antiácido natural, ya que contribuye a neutralizar el exceso de acidez en el estómago.
Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de úlceras crónicas.
Gracias a su alto contenido de fibra soluble, ayuda a restaurar la acción normal de los intestinos regulando su actividad, siendo adecuado tanto para el tratamiento de estreñimiento como de diarrea.
Pero, ¡Ojo! Evitad comer plátanos que todavía no estén los suficientemente maduros. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madura y no se haya transformado en azúcar. Ya maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión, ideal para todos !!
¿ Y vosotros? ¿Está el plátano presente en vuestra dieta diaria? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!!
Besos desde mi blog!!!
Muy interesante este artículo en el que por una vez no se criminaliza al plátano. La verdad es que está riquísima y que es necesaria incluirla en nuestra dieta. Como bien mencionáis en el artículo es muy rico en triptófano y nos ayuda a sentirnos mejor. Pero, también debemos de tener en cuenta que hay veces que la cantidad que nos aportan los alimentos no es la suficiente y por ello es recomendable tomar complementos alimenticios. Nosotros en nuestro blog hablamos de los beneficios que tiene el triptófano, os dejo el link y espero que encontréis información de utilidad http://elblogdeltriptofano.es/
Un saludo
Hola David. Muchas gracias por tu comentario!!! Sí, el plátano se ha ganado una injusta mala fama. No hay ninguna fruta ni alimento que engorde por si mismo si no se abusa de ello… Muy interesante tu post sobre el triptófano y el blog en general. ¿Ya ha salido a la venta vuestro libro «El Triptófano, el secreto para volver a ser tú”?. Me encantará leerlo. Estamos en contacto. Besos
Hola Gemma!
Yo hasta hace poco crei que el platano engordaba muchisimo hasta que una nutricionista me explico que no, desde entonces es una fruta incluida en mi lista de frutas diarias!!!!
Un saludo
Noelia
Hola Noelia. Sí!!! Es un mito erróneo que poco a poco se va desterrando. El plátano NO ENGORDA!!! Es más, ningún alimento por sí mismo no engorda o viceversa. Pero como todo, hay que saber comer con mesura!! Besos
Hola Gemma,
Tu post viene de maravilla puesto que el platano es una fruta a la que no se le ha hecho mucha justicia. No sólo es una fuente de vitaminas sino que además se puede consumir durante todo el año y es «handy» muy fácil de transportar al igual que la manzana. Yo no me paso del plátano diario. La incluyo siempre en mi segundo desayuno y la verdad que nunca he sentido que me engordara o que tuviera un efecto indeseado, al contrario me siente muy bien inclusive luego o durante una actividad física. Cariños, Ana.
Hola Ana. Sí, es una fruta fantástica para tener siempre a mano. Fácil de transportar, de pelar y de comer!!! Nosotras también la comemos como tentempie a media mañana o media tarde, o después de hacer ejercicio. Su contenido en potasio es ideal para recuperar fuerzas!!! Además su sabor es tan ricoooooo….. Besos
Hola Gemma, que alegria me das con este post. Ya sabes que estoy a dieta y no como plátanos (que me encantan) por las calorias dichosas. Tomo fruta a media mañana y a media tarde. A media mañana me tomo una manzana y aunque te parezca mentira ¡¡¡me da un hambre!!!… ¿Me podria comer a media mañana un plátano? ¿cuantos a la semana?. Un saludo BSSSSS. Marisa
Hola Marisa. Claro que puedes comer un plátano a media mañana. ¿Cuántos a la semana? Uno cada día si te apetece. No te vas a engordar por ello. Mi madre ha perdido 8 kilos sin abandonar su platanito de la merienda. Y yo, lo mismo. Cada día como un plátano a media mañana o a media tarde. Me ayuda a saciar el apetito (cosa que no consigo con todas las frutas) y a recargar energía, vitaminas y minerales. Qué más se puede pedir?? 🙂 Besos
Al rico plátano!!!!!!! la verdad es que es una de las frutas que más me gustan. Que interesante post, yo tenía entendido y seguramente muchos más que el plátano engordaba, vaya vaya y veo que es todo lo contrario, aunque nunca he dejado de consumirlos por eso, porque afortunadamente no tengo problemas de peso. Lo que no sabía era lo de la fécula, así que tendré cuidado al comprarlos que esten maduritos. Muchas gracias como siempre Gemma. Besosss!!!
Síiii!!! Al rico plátano. Es una fruta que suele gustar a todos. Rico, sabroso y nutritivo!!! Besos 🙂
Hola yo la verdad tenía dudas con respecto a incluir el plátano en mis alimentos pero he estado leyendo que el plátano ayuda a reducir un poco la hipertensión por su alto contenido en potasio entnces desde hoy la incluire!!!
Hola Alberto. Me alegra saber que mi post te ha aclarado tus dudas sobre los plátanos. Tienen una injusta mala fama, que poco a poco tenemos que ir desterrando. Un plátano al día es una alegría!!! Y muy saludable!! Besos y feliz 2013