Los beneficios del lim贸n para la salud y adelgazar

limon1Ya os he hablado varias veces sobre los beneficios del lim贸n, que no son pocos…

Tomar el jugo de un lim贸n reci茅n exprimido y rebajado con un vaso de agua templada, puede ser una buena manera para comenzar el d铆a.

A pesar de su sabor 谩cido, el lim贸n tiene un efecto alcalino en el organismo, siendo un excelente purificador de la sangre y ayudando a desintoxicar el organismo. (Pero no se os ocurra a帽adir az煤car para endulzar ya que su efecto no ser铆a el deseado, por supuesto).

El lim贸n tambi茅n聽tiene propiedades antiinfecciosas, siendo eficaz contra ciertos virus. Para potenciar su efecto se le puede a帽adir a la preparaci贸n anterior un poquito de ralladura de jengibre, ya que 茅ste 煤ltimo tiene propiedades antis茅pticas y estimulantes del sistema inmunol贸gico. Endulzado con un poco de miel, puede ser una excelente bebida reconfortante que ayudar谩 a aliviar los s铆ntomas del resfriado.

Pero eso no es todo. El lim贸n, en este caso su peladura, tambi茅n sirve para ayudar a adelgazar. 驴C贸mo?

La piel del lim贸n contiene una gran cantidad de pectina, un tipo de fibra que favorece la p茅rdida de peso. La pectina聽(mejor si se toma con agua) al digerirse se convierte en un gel 鈥減egajoso鈥 que evita la absorci贸n r谩pida de los az煤cares en el est贸mago, pero a nivel intestinal se encarga de eliminar los residuos al aumentar el volumen de las heces (previniendo el estre帽imiento).

Eso se traduce en una mayor sensaci贸n de saciedad y una mayor eliminaci贸n de toxinas que se encuentran en聽el organismo.

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驴Y c贸mo podemos聽incluir la ralladura de lim贸n en nuestra dieta?

Por ejemplo, pod茅is a帽adir un poco de ralladura de lim贸n a la vinagreta en las ensaladas, salsas, pescado, carne 聽o hasta en los postres y dulces. Conozco聽a personas que聽a帽aden ralladura de lim贸n hasta en la sopa (y no estoy bromeando). En la cocina, con un poco de creatividad,聽todo es posible.

驴Y vosotros?驴C贸mo utiliz谩is el lim贸n en la cocina? 驴Sol茅is poner ralladura de lim贸n en vuestros platos? Estar茅 encantada de leer vuestros comentarios

Besos desde mi blog!!!

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3 comentarios en 芦Los beneficios del lim贸n para la salud y adelgazar

  • el 14/01/2015 a las 14:14
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    Hola Gemma!! Antes de nada todav铆a tenia pendiente felicitarte el nuevo a帽o y desear que te venga repleto de cosas bonitas y much铆sima salud. Y dicho esto y sobre el post de hoy decirte que que rico est谩 el lim贸n, una buena limonada en verano, en la cocina lo uso para ali帽ar verduras, me encanta con la coliflor, ensaladas, etc
    etc y 煤ltimamente en la botellita que llevo de agua siempre en el bolso le exprimo c贸mo medio lim贸n y as铆 voy bebiendo durante el d铆a y me sienta genial. As铆 que arriba el lim贸n.!!!!!!! 馃檪
    Un abrazo muy muy fuerte y hasta prontito

    Respuesta
    • el 14/01/2015 a las 23:32
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      Hola Lina! Feliz a帽o nuevo tambi茅n para ti! Mis mejores deseos para este 2015. Salud, amor, felicidad, paz, alegr铆a, emociones y鈥 que por fin te recuperes de tu bursitis. 馃檪 En cu谩nto al lim贸n, yo tambi茅n suelo exprimir el jugo de un lim贸n en una botella de agua de medio litro. Est谩 delicioso, refresca, quita la sed y es saludable. 馃檪 Es tan polivalente (y saludable)鈥 Besos muy fuertes

      Respuesta
  • Pingback: Carb贸n vegetal para la salud y en bebidas detox

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