Un año más y con la llegada del calor y por consecuencia la época de volver a ponernos el bañador, vuelven las promociones de las dietas para perder peso. Este año siguen estando de actualidad el concepto DETOX, ya no solo para alimentos, sino hasta en cosmética y productos de limpieza corporal.
Algunas de estas dietas DETOX (o desintoxicantes) se basan en unos licuados comerciales listos para tomar (y nada baratos por cierto) que sirven para depurar, ayunar, adelgazar o vaya usted saber qué….. (lo siento mucho, pero por el momento, ninguna de las marcas que hay en el mercado acaban de convencerme).
Pero bueno, comencemos por el principio: es importante no confundir una dieta detoxicante o dietox, con el consumo de batidos smothies, verdes o similar, que intentan vendernos en packs «listos para tomar». No quiero decir que no puedan funcionar, pero particularmente, a mi no me encantan. (Tengo mis dudas a cerca de ellos. Más abajo os cuento algunas de mis razones).
Tampoco es lo mismo una dieta alcalina que una dieta detox, ni una dieta a base de smothies verdes o licuados de fruta y otros “súper alimentos”. Diversas publicaciones parece que quieran confundirnos al mostrar algunas celebrities paseando por la calle con su smothie verde en mano, como si fuera lo único que tomaran para estar delgadas y maravillosas.
Nada más lejos de la realidad. Un claro ejemplo lo vemos con Elsa Pataky, la cual desmintió a través de su blog, que los smothies verdes fueran la base de su alimentación para adelgazar. Ni mucho menos. También, hace poco ha desmentido su relación con cualquier alimento milagro para adelgazar. Su base para estar bella consiste en una alimentación saludable y casera.
Para ella, los batidos verdes preparados por ella misma, eran considerados como bebidas nutritivas, energizantes, recuperativas o lo que es lo mismo, un trago “saludable”. Textualmente y como no tardó en desmentir a través de su blog, comento lo siguiente: “los famosos zumos NO son una dieta, son un buen complemento de una dieta equilibrada y en ningún caso un sustituto. Es todo lo contrario, algunos de los batidos que tomo son muy energéticos, precisamente para equilibrar la pérdida de calorías por la lactancia”.
!Gracias Elsa por aclarar aquello que algunas mujeres se toman a la ligera! La clave de su excelente figura consiste en comer saludablemente (sigue una dieta Macrobiótica), hacer mucho ejercicio y disfrutar de la vida a tope.
La palabra depuración aparece habitualmente asociada a tratamientos dietéticos o para adelgazar o para mejorar la salud. Una dieta depurativa está asociada a la eliminación de tóxicos o sustancias químicas o perjudiciales en el organismo. Eso se consigue mediante una dieta basada en productos frescos como verdura, fruta, semillas, hierbas medicinas diuréticas, eliminando el azúcar blanco, grasas saturadas, sal, café, etcétera. Se puede acompañar con zumos o batidos caseros, recién hechos, llenos de vitaminas y minerales. Si no estáis inspirados, quizá podéis sacar ideas y sugerencias con algún libro de recetas y propuestas «verdes» saludables como «Verde que te quiero verde» de la Doctora Vidales (libros Cúpula).
El concepto DETOX ha evolucionado en un sentido “popular” o de marketing para intentar vendernos una dieta basada en la ingestión exclusiva de líquidos de bajo contenido calórico, como licuados de verdura y/o fruta con algunos complementos como semillas consideradas “súper alimentos”.
Esta dieta basada en seis botellines de licuados (para ir tomando en determinadas horas del día) supone la ingesta de una gran cantidad de agua, con unos niveles muy bajos de grasas, proteínas (casi nula), algo de hidratos de carbono y trazas de fibra (sí, son muy bajas en fibra a pesar de lo que nos pretendan vender).
Todo ello se traduce en que durante un día estaremos tomando líquido a doquier y yendo al lavabo para orinar constantemente en el mejor de los casos (porque las personas que retienen líquido no tengo muy claro que lo eliminen fácilmente). Otro handicap es el sabor de algunos de los botellines. Yo hice la prueba con las dos marcas más conocidas, Dietox y Drink6 y honestamente no pude pasar del cuarto botellín en ninguno de los dos casos. Ni su sabor, textura ni ingredientes me convenció, ni me sentó bien.
Por eso y según mi punto de vista, la mejor opción para adelgazar o para seguir una dieta depurativa consiste en ponerse en manos de un profesional experto en dietética para que establezca una pauta alimenticia adaptada a las características de cada persona o utilizar las pautas saludables que todos (o casi) sabemos.
Ello no quita que se pueda ayudar con algunos suplementos nutricionales (de confianza) para facilitar la combustión o metabolización de las grasas, o para facilitar la eliminación de los líquidos, o para conseguir un efecto saciante. Y como no,
¿Y vosotros? ¿Habéis oído hablar de los batidos o licuados para adelgazar o depurar el organismo? ¿Habéis seguido alguna vez una dieta Detox? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!
Besos desde mi blog!!
