Una divertida manera de comer br贸coli

brocoli3El br贸coli es uno de los 鈥渟uper alimentos鈥 que desde hace un tiempo est谩 de actualidad gracias a sus propiedades antioxidantes y beneficiosas para la salud.

驴Pero? 驴C贸mo cocinarlo? A nosotras nos encanta al vapor o asado al horno, ya que hervido pierde parte de su gracia. (Por lo menos para mi, ya que su sabor y textura difiere bastante a no ser que le a帽adamos patata o alguna salsa que disfrace su sabor).

Asar el br贸coli en el horno es una de las maneras m谩s f谩ciles y m谩s sabrosas para preparar esta hortaliza (aunque a veces no se toma como una opci贸n factible. 驴Por qu茅 no? 聽Una vez que lo has probado esta receta con br贸coli, realmente se vuelver una manera divertida y apetecible de comer verduras (ya que adem谩s esta receta sirve para otras verduras, sobre todo con cruc铆feras y vegetales sin hoja fina). 聽Vamos all谩!!

BROCOLI AL HORNO

Ingredientes:

1 gran ramillete (cabeza) de br贸coli

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Una pizca de sal marina

(Opcional: un poco de chile o piment贸n picante)

Preparaci贸n:

Se precalienta el horno a 350 grados.

Se corta el br贸coli en trozos peque帽os y se coloca en una bandeja para hornear.

Se roc铆a el br贸coli con aceite de oliva. Se puede a帽adir la sal y un pocquito de chile o pimienta si se prefiere.

Hornear en el horno a 350 grados durante 20-25 minutos.

Retirar del horno, dejar enfriar y servir.

Y voil谩!! Tendremos un plato con verdura, sabroso, rico y crujiente. Otro tip puede consistir en asar al mismo tiempo un poco de patata cortada a rodajas de 1/2 cent铆metros m谩s o menos. Ser谩n el acompa帽ante ideal para este plato de verdura, que a su vez podremos comer sola o dipeando en salsa de yogur por ejemplo. A los ni帽os les encantar谩!!

驴Y vosotros? 驴C贸mo sol茅is preparar el br贸coli? 驴Alguna sugerencia a a帽adir a este plato? Estar茅 encantada de leer vuestros comentarios!!!

Besos desde mi blog!!!

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